Svaigas pupiņas vienmēr ir garšīgas. Ja audzējat tādas krūmu pupiņas kā “Saxa”, “Speedy” un “Pfälzer Juni”, līdz pirmajai ražai jāgaida tikai sešas nedēļas. Bet arī pārējās krūmu pupiņu šķirnes ir gatavas ražas novākšanai pēc aptuveni 10 nedēļām. Ja sākat novākt ražu agri un novācat atkal un atkal, varat novākt ražu vairāku nedēļu laikā.
Kā pareizi novāc franču pupiņas?
Lai pareizi novāktu krūmu pupiņas, pākstīm joprojām jābūt maigām un sēklas nedrīkst būt redzamas caur pāksti. Novāc uzmanīgi ar pirkstiem, nesabojājot dzinumus, un regulāri novāc ražu, lai palielinātu ražu. Izvairieties no ražas novākšanas mitros apstākļos.
Krūmu pupu novākšanas laiks
Krūmu pupu novākšanas laiks atkarībā no šķirnes sākas jūnijā. Tā kā krūmu pupas var sēt līdz jūlijam, raža ilgst līdz oktobrim.
Svaigu dārzeņu pupiņu novākšana
Maigākās pupiņas ir tās, kuru pākstis un graudi vēl nav pilnībā nogatavojušies. Sēklām vēl nevajadzētu būt redzamām caur pāksti. Pupiņas rūpīgi novāc ar pirkstiem. Pēc divām līdz trim dienām jūs varat atkal novākt augošās pākstis.
Pupiņas ir nogatavojušās
Ja neesat pārliecināts, vai krūmu pupas ir nogatavojušās, palīdzēs šāds triks:
- Uzmanīgi salieciet piedurkni ar pirkstiem
- ja tas gludi izlaužas cauri, tas ir nogatavojies
Sauso pupiņu novākšana
Krūmu pupiņas ietver arī sausās pupiņas, piemēram, šķirnes “Canadian Wonder” un “Borlotto”. Tie paliek uz auga, līdz tie ir pilnībā nogatavojušies. Lai nožūtu, izklājiet tos vienu pie otra sausā vietā, kur tie var turpināt nogatavošanos vismaz divas nedēļas.
Ražas padomi
- uzmanīgi izvēlieties, lai nesavainotos gultņu dzinumi
- regulāra novākšana palielina ražu
- nevāciet ražu mitrā stāvoklī, lai izvairītos no slimības izplatīšanās
- Viegli nolasāmas ir pupiņas, kas karājas virs lapām, piemēram, “Golden Teepee”
Izmantojiet pupiņas
Svaigi novāktas pupiņas garšo vislabāk, ja tās ir pagatavotas dažu dienu laikā. Tos uzglabā ledusskapī. Pākstis var padarīt ilgāk izturīgu, vārot un sasaldējot.
Svaigas pupiņas ir piemērotas zupām, salātiem un dārzeņu ēdieniem. Ir svarīgi tās pagatavot, jo neapstrādātas franču pupiņas ir indīgas.
Padomi un triki
Audzējot robustas krūmu pupu šķirnes, jūs varat sasniegt uzticamu ražu pat nelabvēlīgos laikapstākļos. To skaitā ir šķirnes “St. Andreass",
