Ja paveicas ar savu dārzu, noteikti jāaudzē dārzeņi. Kāpostus, veselīgs, vitamīniem bagāts dārzenis, ir salīdzinoši viegli kultivēt. Ziedkāposti ir viena no īstajām vitamīnu bumbām.
Kad ziedkāposti ir gatavi novākt?
Ziedkāposti ir gatavi novākt, kad b altais zieds ir kupls un stingrs, parasti astoņas līdz divpadsmit nedēļas pēc stādīšanas. Lai izvairītos no krāsas maiņas, galviņas ir jāpārklāj, tiklīdz tās veidojas lapu rozetē.
Interesanti fakti par ziedkāpostiem
Ziedkāposti no krustziežu dzimtas ir viens no mūsu iecienītākajiem dārzeņiem. Tas droši vien nāk no Grieķijas dienvidiem. 16. gadsimtā sāmi pa jūru sasniedza Itāliju un no turienes beidzot uz Vāciju.
Reti kurš zina, ka ziedkāposti ir saspiests un sabiezināts kāpostu zieds
. Ja galva netiek novākta, patiesībā veidojas iegarena ziedkopa ardzelteniem ziediem.
Ziedkāposti pamatoti tiek saukti par vitamīnu bumbu. Papildus C vitamīnam tas satur minerālvielasun mikroelementus.
Minerāli
- Fosfors
- Kaluim
- kalcijs
- Nātrijs
- Dzelzs
Mikroelementi
- Cinks
- Varš
- Jods
- Fluors
Vairošanās un šķirnes
Ziedkāpostu audzēšana prasa nedaudz uzmanības un darba. Lai ziedkāpostiem attīstītos, ir nepieciešama laba, trūdvielām bagāta augsne un silta, saulaina vieta. Tā kā tā ir viena no
smagajām barotavām, tai ir nepieciešams pietiekami daudz mēslojuma, lai tas augtu, piemēram: Piemēram, kūtsmēsli vai komposts. Līdz ražas novākšanai ieteicams lietot trīs līdz četrus mēslošanas līdzekļus un daudz ūdens. Turklātaugsne starp augiem regulāri jāattīra no nezālēm un jāirdina.
Kad augsne ir sagatavota, ziedkāpostu stādus var stādīt ārā 50 cm attālumā no aprīļa vidus. Vēlu zemes salnu gadījumā tie ir jāaizsargā ar perforētu foliju, vilnas vai plastmasas pārsegiem. Tiklīdz lapu rozetē veidojas mazas b altas galviņas, tās jānosedz, lai saules gaismas ietekmē nemainītu krāsu. Pēc astoņām līdz divpadsmit nedēļām ziedkāposti ir nogatavojušies, b altais zieds ir kupls un stingrs.
Ir vairāki ziedkāpostu veidi, kas atšķiras pēc augšanas perioda, krāsas vai garšas.
- Erfurtes punduris, b alts, nesarežģīta audzēšana, aug siltumnīcā no februāra
- Walcheren Ziemā, b altā, vasaras sēja, raža nākamgad
- Di Sicilia Violetto, violeta, agra sēja, spēcīga garša
- Cheddar F1, oranža, audzēšana pavasarī
- Šenona, gaiši zaļa galva, līdzīga Romanesco, vasaras sēja, rudens raža
Kaitēkļi
Kāpostaugu audzēšanas prieku bieži sabojā dažādi kaitēkļi. Kāpostu muša bojā pat jaunos stādus. Ap kātiņu aptīta kartona uzmava var aizsargāt, tāpat kā pārklājums ar dārzeņu aizsargtīkliem.
Kāpostu b altais tauriņš dēj olas lapu apakšpusē. Tiklīdz kāpuri izšķiļas, tie ļoti īsā laikā apēd visas lapas. To var novērst, noņemot olas, savācot kāpurus vai izmantojot aizsargtīklus.
Padomi un triki
Ziedkāposti plaukst arī balkona kastēs vai puķu podos. Šis īpašais ziedkāpostu novākšana irīpaši viegli kopjams, un tas vairākas reizes rada mazas, garšīgas galviņas.
