“Pasifloras zieds” ir krustvārdu mīklās bieži uzdots jautājums. Pareizā atbilde parasti ir “pasiraujas auglis”. Tomēr tas nav pilnīgi pareizi, jo to pareizi vajadzētu saukt par "pasiras augļu". Šajā rakstā paskaidrosim, kā augļi atšķiras un vai tie ir ēdami.
Kas ir pasifloras auglis un vai tas ir ēdams?
Marakujas auglis, kas pazīstams arī kā marakujas auglis vai marakujas auglis, ir granadillas (Passiflora edulis) purpursarkanā vai dzeltenā oga. Tas ir ēdams, bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un maz kaloriju, tāpēc tas ir piemērots veselīgam uzturam.
Kas ir pasifloras auglis?
Pasiflora auglis parasti irGranadillajeb Grenadilla, ko botāniski sauc parPassiflora edulis, purpursarkanā oga. Ir divas pasugas:
- Purple Granadilla: Passiflora edulis f. edulis, purpursarkanas ogas apmēram vistas olas lielumā ar želejveida iekšpusi ar sēklām
- Dzeltenā granadilla: Passiflora edulis f. flavicarpa, ievērojami lielāka par purpursarkanās Granadillas augļiem, dzeltena un gluda miza
Parasti tikai mazākā purpursarkanā granadilla tiek saukta par “pasifloras augli”, savukārt dzeltenā granadilla ir komerciāli pieejama kā “pasifloras auglis”.
Kuri pasifloras augļi ir ēdami?
Tikai dažas pasifloras dod ēdamus augļus. Daudzām sugām veidojas neēdamas vai pat indīgas ogas. Ir zināmas aptuveni 530 dažādas sugas, no kurām tikai šīm ir garšīgi ēdami augļi:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, grenadilla, dziļi dzeltenā krāsā
- Passiflora quadrangularis, milzu grenadilla
Kā dekoratīvo augu iecienītās “zilās pasifloras” (Passiflora caerulea) augļi arī ir ēdami, taču ne īpaši garšīgi. Tomēr jums vajadzētu atturēties no citu kaislības augļu ēšanas, jo tie satur ūdeņraža cianīdu dažādās pakāpēs atkarībā no veida.
Kāpēc pasifloras auglis ir tik veselīgs?
Vai marakujas vai granadilla: marakujas auglis irļoti veselīgs, jo tas ir bagāts ar vitamīniem (īpaši A, B3 un C), minerālvielām (kālijs, magnijs, fosfors un kalcijs), kā arīdzelzsun cinks. Turklāt 100 grami satur tikai aptuveni 64 kilokalorijas, kas padara ogu piemērotuveselīgam uzturam. Vēl labāk, ja jūs varat tos audzēt pats uz balkona vai dārzā.
Kā es varu izaudzēt augus no pasifloras augļiem?
Lai pats izaudzētu pasifloras ziedu un varētu novākt augļus, atliek vien nopirkt marakujas augli jebpassion augļus lielveikalā. To sastāvā esošās sēklas parasti ir ļotidīgstošas. Un šādi jūs panākat, lai augi aug:
- Atbrīvojiet sēklu serdi no apkārtējās mīkstuma
- skalot zem tekoša ūdens
- ļaujiet tai nedaudz nožūt uz virtuves papīra
- tad ievietojiet podiņzemē
- plāni pārklāj ar augsni
- Saglabājiet substrātu mitru
- Esi pacietīgs
Pasifloras ziedam ir nepieciešams daudz siltuma, lai tas dīgtu un augtu. Kad tas izaudzis nedaudz lielāks, iestādiet to lielākā podā un novietojiet uz balkona vai terases. Lai iegūtu augļus, apputeksnēšanai nepieciešami vairāki augi, tāpat ir jāveicmēslošana ar rokām.
Padoms
Kad ir nogatavojies pasifloras auglis?
Pasifloras augļa gatavības pakāpi var noteikt pēc apkārtējā perikarpa: Tam vajadzēja iegūt dziļu krāsu - atkarībā no veida purpursarkanā vai dzeltenā -, un tai vairs nevajadzētu būt gludai, bet gan sarucis.
