Vācijā līdzās augļiem un dārzeņiem arvien populārāka kļūst arī graudu audzēšana mājās. Atšķirībā no augļiem, jūs nevarat vienkārši ēst graudus neapstrādātus. Pirms tālākas apstrādes iesakām rūpīgi notīrīt graudus. Protams, mēs jums sniegsim arī atbilstošus norādījumus. Uzziniet vairāk šajā lapā.
Kāpēc un kā jātīra graudi?
Jums ir jātīra graudi, lai noņemtu akmeņus, smilšu graudus un citus netīrumus, kas var ietekmēt garšu. Šim nolūkam varat izmantot virtuves sietu vai ventilatoru, lielākiem daudzumiem noder profesionālas tīrīšanas mašīnas.
Graudu tīrīšana – kāpēc?
Kad pēc paša ražas novākšanas ļaujat graudiem izbirt cauri rokām, jūs droši vien domājat, ka darbs jau ir paveikts. Tomēr sēnalās joprojām ir paslēpti neskaitāmi akmeņi un smilšu graudi, kurus no pirmā acu uzmetiena nevar redzēt. Ja tos neizņemsiet, rūpīgi iztīrot graudus pēc ražas novākšanas, vēlāk tos pagaršosiet ceptajos produktos. Starp citu, šīs atliekas neliecina par nepareizu ražas novākšanas paņēmienu. Pat pieredzējušiem liela mēroga darbiem pēc ražas novākšanas kvieši ir jāatdala no pelavām.
Graudu tīrīšanas metodes
Rupja tīrīšana
Graudu tīrīšana dažkārt izrādās grūtāka, nekā sākotnēji cerēts. Daži graudi paliek sēnalās vai pelavas vienkārši neslīd pa mašīnai paredzēto tīrīšanas rampu. Tāpēc veiksmīgai tīrīšanai ir nepieciešama neliela pacietība. Bieži vien ir nepieciešamas vairākas caurlaides. Lielajās saimniecībās ir milzīgi magnēti, ar kuriem tās izvelk no salmiem nokritušās mašīnu daļas. Tā kā jūs savā dārzā gandrīz nestrādājat ar lieliem traktoriem, varat izmantot mazākus instrumentus:
- Izmantojiet parasto virtuves sietu, lai noņemtu augsni no graudiem.
- Ventilators aiznes rupjos atkritumus.
Profesionāla tīrīšana
Ja regulāri iegūstat augstu ražas ražu, ir vērts iegādāties graudu tīrīšanas mašīnu. Ir pieejami šādi modeļi, no kuriem izvēlēties. Kombinācijai bieži ir jēga:
- Ekrāna tīrītājs
- Priekštīrītājs
- Priekštīrītāja izkraušanas stacija
- Bungas ekrāna tīrītājs
