Franču nezāles ir viegli pavairojamas, tāpēc to var atrast visur savvaļā. Dažreiz tas pat nonāk mūsu dārzeņu dobēs. Tā vietā, lai īgnumā plēstu to aiz saknēm, dodiet tai iespēju demonstrēt savu labo garšu.
Vai franču garšaugs ir ēdams un kā tos var izmantot?
Franču lakstaugs ir ēdams un bagāts ar tādām uzturvielām kā dzelzs, kalcijs, magnijs, mangāns, A vitamīns un C vitamīns. Izmantojamās auga daļas ir lapas, ziedi un sēklas. To var izmantot neapstrādātu salātos, smūtijos vai pesto, vai tvaicētus kā spinātus.
Izmantojamās augu daļas
Varētu būt, ka cilvēki, kas cīnās vai ignorē frančuzāles, vienkārši nezina, ka tā ir ēdama. Virtuvē var izmantot šādas augu daļas:
- lapas
- Ziedi
- Sēklas
Padoms
Franču lakstaugs ir pieejams gan matains, gan bezspalvains. Runājot par ēdiena gatavošanu, abi veidi tiek izmantoti vienādi.
Labās sastāvdaļas
Tāpat kā gandrīz katrs savvaļas garšaugs, franču garšaugs, kura otrais nosaukums ir pogzāle, ir pilns ar veselīgām sastāvdaļām. Pirmkārt, tie ir:
- Dzelzs
- kalcijs
- Magnijs
- mangāns
- A vitamīns
- C vitamīns
Izmantojiet virtuvē
Franču garšaugi ir tikpat daudzpusīgi kā citi zaļie lapu dārzeņi. Tā garša tiek raksturota kā līdzīga salātiem, tāpēc jaunas, maigas lapas var bagātināt salātus neapstrādātā veidā. Neapstrādātas lapas ir arī ideāla sastāvdaļa tikko pagatavotiem smūtijiem vai pesto. To var pagatavot tvaicētus līdzīgi kā spinātus.
Padoms
Brīnišķīgus, gardus un dabiski veselīgus asnus var izaudzēt no k altētām sēklām visu gadu.
Izmantojiet kā ārstniecības augu
Franču garšaugs ne tikai labi garšo, bet arī dziedē. Viņa dzimtenē Peru viņa dziedinošās spējas joprojām tiek augstu novērtētas šodien. Tas ir labs enerģijas avots reģenerācijas fāzēs pēc smagām slimībām. Tēja, kas pagatavota no k altētām vai svaigām lapām vai ziediem, palīdz ar kuņģa-zarnu trakta problēmām. Tā ārstniecisko efektu sarakstu varētu turpināt vēl ilgi.
Franču koku vākšana
Ja tā nav pazudusi paša dārzā, pogzāles var vākt arī dabā. Tā augstums ir aptuveni 60 cm, tāpēc to ir viegli pamanīt. Meklējiet to pie laukiem un ceļmalās.
Franču garšaugu var atpazīt galvenokārt pēc mazajiem ziediem. Viņiem ir dzeltens centrs un parasti piecas īsas, b altas ziedlapiņas. Vākšanas periods sākas aprīlī. Papildinformāciju par šo savvaļas augu var atrast mūsu profilā.
Padoms
Franču garšaugu var iestādīt arī īpaši dārzā. Tā dod priekšroku irdenai, trūdvielām bagātai un sausai augsnei, tad tās augšanu gandrīz nevar apturēt.
