Smailie kāposti, tāpat kā radniecīgās b alto kāpostu šķirnes, ir daļa no galviņkāposta. To ir viegli kultivēt dārzā, tas ir izturīgs un piemērots agrīnai audzēšanai. Tas nozīmē, ka no maija kāpostu šķirne nodrošina gardus un veselīgus dārzeņus.
Kad un kā novākt smailos kāpostus?
Smailos kāpostus vislabāk novākt no maija, kad galviņas ir stingras un spēcīgi aug. Nogrieziet kātu ar dezinficētu asu nazi un uzglabājiet kāpostus vēsā, tumšā vietā, piemēram, pagrabā piekarināmā tīklā.
Rūpes par augstu ražu
Veiksmīgi audzētiem jaunaudzēm jādod iespēja augt bez nevēlamu nezāļu konkurences. Regulāri pārbaudiet, vai gultā nav nezāļu, un, ja nepieciešams, ravējiet to. Kāpostu šķirnei nepatīk sausums. Iknedēļas laistīšana ir daļa no pamatprogrammas augšanas fāzē. Ilgā sausuma periodā dārzeņus vajadzētu laistīt biežāk. Sezonas beigās ir vērts augus sakraut. Tas uzlabo galvas stabilitāti. Noņemiet savītušās ārējās lapas, lai novērstu puvi.
Kad sākas ražas novākšana
Smailajiem kāpostiem raksturīga strauja augšana. Jaunās lapas var noņemt jebkurā laikā pēc to parādīšanās. Ja vēlaties novākt veselas galvas, ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no sējas datuma. Pēc veiksmīgas dīgšanas janvārī smailie kāposti ir gatavi ražas novākšanai maijā. Jo vēlāk jūs sējat sēklas, jo spēcīgāki augi attīstīsies. Tad ražas novākšana tiek atlikta uz augustu vai septembri.
Kā pareizi novākt ražu:
- dezinficē asu nazi
- Atgrūdiet augsni ap kātu un nogrieziet to
- Atbrīvojiet smailos kāpostus un glabājiet pītos grozos
Izvelciet atlikušo stublāju un saknes no substrāta un kompostējiet atliekas. Nākamos četrus gadus dobē nedrīkst audzēt kāpostus, tādējādi novēršot vienpusēju augsnes noslodzi un dārzeņus no slimībām.
Pareiza uzglabāšana
Nesalauztas galviņas saglabāsies apmēram nedēļu, ja tās uzglabā vēsā vietā. Piekārtie tīkli ir ideāli piemēroti uzglabāšanai, un tos var pakārt tumšā un sausā pagrabā. Ražu var uzglabāt veselu vai sasmalcinātu dārzeņu nodalījumā. Smailos kāpostus var sasaldēt, vispirms kāpostus rūpīgi nomazgājot un lapas blanšējot apmēram trīs minūtes. Pēc tam uzglabājiet dārzeņus saldētavas maisiņos.
Padoms
Nenovietojiet galviņas blakus āboliem, jo kāposti ātrāk novīst.
