Mežā savāktās mellenes garšo garšīgi, taču bieži vien to ievākšana prasa daudz pūļu. Kultivētās mellenes, kas nāk no Ziemeļamerikas, nodrošina augstu ražu mazās dārza vietās.
Kādi mellenes ir piemērotas dārzam un kā tās kopjat?
Melleņu audzēšanai dārzā piemērotas tādas kultivētās melleņu šķirnes kā Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue vai Bluecrop. Viņiem nepieciešama skāba, irdena augsne bez kaļķa un dod priekšroku saulainai vietai. Pārliecinieties, ka ir pietiekami daudz laistīšanas un novāciet tikai gatavus augļus.
Pareizās šķirnes dārzam
Pat ja novērtē vietējās mellenes, kas aug mežā, tās ir tikai daļēji piemērotas audzēšanai dārzā. No vienas puses, savvaļas melleņu stādīšanai nepieciešamās pūles neattaisnotu gaidāmā raža ražas novākšanas laikā jūlijā. No otras puses, šīs melleņu šķirnes izvirza arī prasības attiecībā uz vietu, ko dārzā grūti vai tikai ar lielu piepūli var sasniegt. “Vaccinium” ģints šķirnes, kas sākotnēji izaudzētas no Ziemeļamerikas mellenēm, ir ne tikai lielākas un robustākas, bet arī nodrošina salīdzinoši augstu ražu nelielā platībā. Populārākās šķirnes audzēšanai dārzā šajā valstī ir:
- Reka
- Ziemeļzeme
- Pilots
- Sunshine Blue
- Bluecrop
Pareiza sagatavošanās dārza melleņu audzēšanai
Arī dārzam audzēto melleņu veidiem veselīgai augšanai nepieciešama ne pārāk krītaina un diezgan skāba augsne ar irdenu substrātu. Ja jūsu dārzā ir mālaina un kaļķaina augsne, visticamāk, jūs nevarēsiet izvairīties no plānotās kultivēto melleņu atrašanās vietas. Tā kā mellenēm nav ļoti dziļas saknes, ar kūdru (Amazonā 15,00 €) vai rododendru un acāliju augsni sagatavotā dobe ar skābo substrātu jāaizpilda plašāk, nevis dziļi. Pati vieta var būt arī pilnā saulē kultivētām Vaccinium ģints šķirnēm. Tomēr, ņemot vērā šo augstražīgo šķirņu salīdzinoši blīvo augļu kopumu, ir svarīgi nodrošināt, lai augi būtu pietiekami laistīti sausās vasaras fāzēs.
Baudiet un uzglabājiet svaigas dārza mellenes
Svaigām mellenēm ir vislabākā garša, ja tās novāc tieši no krūma. Tomēr ledusskapī tie kalpo tikai dažas dienas. Taču priekšrocība ir tāda, ka mellenes, avenes un kazenes nenogatavojas visus augļus vienlaikus. No zariem vienmēr vajadzētu plūkt tikai īsti gatavus augļus, jo mellenes pēc ražas novākšanas nenogatavojas. Melleņu uzglabāšanai varat tās vārīt vai sasaldēt.
Padomi un triki
Tā sauktā melleņu ķemme ir ierobežota izmantošana kā palīglīdzeklis kultivēto melleņu novākšanai, jo ir ļoti viegli nejauši noplēst negatavus augļus.
