Tā ir maz kaloriju, bagāta ar vitamīniem un garšīga – daudzpusīgā selerija. Selerijām, seleriju kātiem un sagrieztām seleriju audzēšanas un ražas novākšanas laiki atšķiras. Šis pārskats sniedz precīzu orientāciju.
Kad ir selerijas sezona?
Seleriju sezona atšķiras atkarībā no veida: seleriju var novākt no augusta līdz decembrim, selerijas kātiem no jūnija līdz oktobrim un grieztajām seleriju novākšanas sezonām ir vairākas ražas sezonas no jūnija līdz septembrim. Sēšana parasti notiek no februāra līdz maijam.
Selerija
- Sēja: dod priekšroku iekštelpās no februāra līdz martam
- Stādīšanas laiks: pēc Ledus svētajiem seleriju drīkst stādīt ārā no beigāmMaijs
- Ražas novākšanas laiks: augusts līdz decembris
- Uzglabāšana: sasalusi vai ziemo pagrabā
selerijas kāti
- Sēja: Selerijas audzē telpās no februāra līdzmarts
- Stādīšanas laiks: no maija beigām, kad beigušās nakts salnas
- Ražas novākšanas laiks: no jūnija līdz oktobrim, nepanes salu
- Uzglabāšana: izmantojiet svaigu vai sasaldējiet šķēlēs
Sagriezt seleriju
- Sēja: tieši dobē no maija, aukstajā rāmī no marta
- Ražas novākšana: pirmā raža no jūnija sākuma, otrā un trešā raža augustā un septembrī
- Uzglabāšana: lapas var žāvēt
Padomi un triki
Vari pagarināt seleriju sezonu dārzā, pārklājot to ar dārza flīsu (34,00 € Amazon) vai polituneli. Vitamīniem bagātais dārzenis var izturēt temperatūru līdz mīnus 5 grādiem pēc Celsija.
