Dabisks augu izkārtojums ir hobiju dārzu tendence. Vietējais garšaugu augs lieliski atbilst šai vēlmei. Asins doks pārsteidz kā sulīgs, zālaugu daudzgadīgs augs ar purpursarkanām lapām un sarkanīgiem ziediem. Ekspertu rokās lapas tiek pārveidotas par garšīgu dārzeņu. Dziednieki izmanto sastāvdaļas, lai atvieglotu nelielas kaites. Lasiet šeit, cik viegli ir kultivēt augu.
Kas ir skābenes un kā tās lietot?
Skābene ir daudzgadīgs, lakstaugs, ko virtuvē novērtē tās skābās garšas dēļ. Tas vislabāk plaukst daļēji ēnainās, mitrās vietās ar barības vielām bagātu, trūdvielām bagātu augsni. Lapas var izmantot kā dārzeņu vai salātos, zupās un mērcēs.
Pareizi stādīt skābenes
Tā vietā, lai noslogotu savu dārzkopības budžetu, pērkot agrus jaunus augus, vienkārši sējiet purpursarkanos dokus tieši dobē. Labākais laiks šim pasākumam ir septembris. Ja esat nokavējis šo datumu, iestādiet garšaugu dārzā no marta līdz jūnijam. Daļēji noēnotā vietā sagatavojiet mitru, trūdvielām bagātu augsni smalki drupanā. Izveidojiet vagu sēklu stādīšanai 5 līdz 10 mm dziļi un nedaudz piespiediet augsni. Samitriniet ar smalku aerosolu un gaidiet dīgšanu. Lai aizsargātu pret putnu knābāšanu, izklājiet sēklu gultni ar ciešu tīklu. Kad uz stādiem ir izveidojušies vismaz 2 lapu pāri, stiprākos īpatņus atdala 20-30 cm attālumā.
Aprūpes padomi
Ja asins doks parastā dārza augsnē atrod daļēji noēnotu, tikko mitru vietu, nepieciešamā kopšana ir maz nozīmīga. Kā to izdarīt pareizi:
- Regulāri laistīt, neizraisot ūdens aizsērēšanu
- Mēslošanas sākšana ar kompostu un ragu skaidām nodrošina barības vielu prasības
- Nogrieziet ārējās lapas patēriņam
- Konsekventa ziedēšana kontrolē oksalātu saturu
Hain-Schampfer nav jāuztraucas par ziemas aizsardzību. Atstājiet lapas uz auga līdz agram pavasarim un apgrieziet tās, pirms parādās jauni dzinumi.lasīt vairāk
Kura vieta ir piemērota?
Lai izbaudītu visas tās priekšrocības, atrašanās vieta jāizvēlas pēc šādiem kritērijiem:
- Daļēji ēnaina vieta līdz gaišai nokrāsai
- Jo saulaināka vieta, jo mitrāka augsne
- Uztura, humusa saturs un ar zemu kaļķa saturu
Sarkanais doks vēlams pievienojas klasikai garšaugu dobē, notiek atklātā laukā ar savvaļas daudzgadīgo raksturu, gar meža malu vai ūdens pasaules krastos.
Kāda augsne ir nepieciešama augam?
Red Dock dara visu iespējamo ar barības vielām bagātā, trūdvielām bagātā un svaigā, mitrā augsnē. Kamēr tiek garantēts minimālais caurlaidības līmenis, daudzgadīgais augs var izturēt pat īslaicīgus applūšanu. Tāpēc birzs doks ir ideāli piemērots dīķu un strautu apzaļumošanai. Tomēr izvairieties no vietas augsnē ar stipri sārmainu struktūru, jo lakstaugs uz kaļķa pārpalikumu reaģē ar lapu hlorozi.
Kāds ir labākais laiks stādīšanai?
Dārzkopības prakse ir parādījusi, ka rudens stādīšana vai sēšana ir īpaši izdevīga purpursarkanajiem dokiem. Papildus optimizētai vitalitātei augs gūst labumu no uzlabotas lapu garšas. Tie liek pavasarī pievērst uzmanību pat gardēžiem ar savu maigo, maigo aromātu.
Pareizi sagriež skābenes
Pļaušana un ražas novākšana iet roku rokā ar asins doku. Pavasarī – īsi pirms ziedēšanas – augs ir baudīšanas potenciāla virsotnē. Tagad nogrieziet ārējās lapas, lai tās izmantotu virtuvē vai tējas pagatavošanai. Konsekventi izlaužiet ziedkopas. Tām attīstoties, palielinās skābeņskābes saturs un augs zaudē vērtību. Atstājiet lapas dobē visu ziemu kā dabisku aizsardzību. Agrā pavasarī nogrieziet visas lapas tuvu zemei, lai dzinumi varētu netraucēti dīgt.
Skābenes laistīšana
Nekad neļaujiet asins dokam izžūt, jo garšaugs reaģēs dusmīgi. Laistiet regulāri un bagātīgi, neizraisot ūdens aizsērēšanu. Ideālā gadījumā jums vajadzētu izmantot mīkstu ūdeni, lai substrātā neveidotos kaļķakmens.
Pareizi mēslo skābenes
Barības vielām bagātā dārza augsnē pietiek ar sākotnējo mēslojumu ar kompostu un ragu skaidām. Ja asins doka augšana neatbilst cerībām, sezonas laikā ik pēc 3-4 nedēļām apūdeņošanas ūdenim pievienojiet šķidru, organisku augu mēslojumu. Ja lapas ir paredzētas patēriņam, nātru kūtsmēslu izmantošana kā mēslojums ir mazāka iespēja, jo garša var nelabvēlīgi mainīties.
Ziemošana
Ziemciete ir pilnīgi ziemas izturīga un tai nav nepieciešami īpaši piesardzības pasākumi. Ideālā gadījumā lapas vajadzētu griezt tikai tuvu zemei agrā pavasarī, lai līdz tam brīdim tās aizsargātu sakņu bumbu no aukstuma un mitruma.
Pavairo skābenes
Lai pavairotu asiņu doki, vairums hobiju dārznieku nolemj sadalīt sakņu kamolu. Šīs metodes priekšrocība ir tāda, ka ziemciete tiek atjaunota vienlaikus, kas tik un tā ir nepieciešama ik pēc dažiem gadiem. Izrok sakņu bumbu, sagriež to divos vai vairākos segmentos un ievietojiet tos zemē jaunajā vietā. Sadaļā ir jābūt vismaz divām acīm, no kurām tā var atkal izdīgt.
Alternatīvi iesējiet sēklas tieši dobē. No marta līdz jūnijam vai ideālā gadījumā septembrī sēklām sagatavojiet caurlaidīgu, nedaudz mitru, smilšainu, trūdvielām bagātu dobi. Kā tumšo diedzētāju sēklas iestādiet 5-10 mm dziļi nelielā vagā. Saglabājiet augsni pastāvīgi mitru un nelietojiet mēslojumu. Procesam turpinoties, stādus atdala ar 2 lapu pāriem 20-30 cm attālumā.
Kā pareizi transplantēt?
Birzu doka vitalitāte manāmi samazinās vēlākais pēc 5 gadiem. Ir pēdējais laiks mainīt vietu. Lai to izdarītu, izrok daudzgadīgo augu un sadaliet sakņu bumbu divās daļās. Nogrieziet visus vecos un tukšos gabalus, lai atjaunotos segmentus iestādītu jaunajā vietā. Ja iepriekš bagātināsiet augsni ar kompostu un ragu skaidām, sakņošanās noritēs ātri.
Kā lietot asins doku?
Sarkanās skābenes ar maigāko garšu pārspēj radniecīgo skābenes. Šī iemesla dēļ vien mežģīņu augs bauda arvien lielāku popularitāti. Turklāt ārstniecības augs ir izmantots tautas medicīnā paaudzēs. Mēs esam apkopojuši visbiežāk sastopamos lietojumus šeit:
- Pagatavošanai kā spinātiem līdzīgu dārzeni
- Zupu, mērču un salātu rafinēšanai
- Kā tēja, lai atvieglotu sausu klepu, kuņģa un zarnu problēmas, apetītes zudumu un citas kaites
Jāatzīmē, ka skābeņskābes īpatsvars ir diezgan augsts. Pārmērīgs patēriņš jutīgiem cilvēkiem un maziem bērniem var izraisīt nieru bojājumus. Tomēr patēriņš nelielos daudzumos ir nekaitīgs. Ikvienam, kurš cieš no dzelzs deficīta, vajadzētu pilnībā atturēties no tā lietošanas.lasīt vairāk
