Dilles īsā laikā no mazas sēkliņas ir izaugušas sulīgi zaļā augā. Šķiet, ka ir pienācis ideālais ražas novākšanas laiks. Bet kā sagriezt dilles un vai tās ataug?
Kas ir svarīgi, griežot dilles?
Dilles varpēc vajadzībasvairākas reizes sezonā, izmantojotasus griezējusvainazitiek nogriezts. Ražas novākšanai ir piemēroti gan dzinumu gali, gan ziedu un sēklu galviņas. Ja jūs par tām rūpīgi kopsiet, dilles atkal ataugs.
Kad dilles var pirmo reizi griezt ražas novākšanai?
Šo garšaugu bieži var nopļaut ražas novākšanai tikaisešas nedēļas pēc sēšanas. Iepriekš audzēti diļļu augi parasti ir gatavi ražas novākšanai divas nedēļas pēc stādīšanas ārā. Attiecīgajam augam jābūt vismaz 15 cm augstumam.
Kā pareizi sagriezt dilles ražas novākšanai?
Lai novāktu dilles, izmantojietnazivaidārza šķēreslīdzvēlamajam augstumam griezt. Varat arī vienkārši nogriezt dillēm galus. Tie ir īpaši smalki un aromātiski, tāpēc ļoti populāri virtuvē.
Kad dilles pilnībā jānogriež?
Kad dilles ir sasniegušas30 cm augstumu, tās pilnībā jānogriež. Tas var būt vasarā, bet arī rudenī. Pēc radikālas apgriešanas vasarā dilles var atkal uzdīgt. Rudenī tas iet bojā, jo ir tikai viengadīgs un nevar paciest salu.
Kad un kā var griezt diļļu ziedus?
Diļļu ēdamos ziedus var nogriezt, pirms tieuzzied jūnijā, laikā vai pēc tam. Tie parādās no jūnija līdz augustam. Ja vēlaties tos izmantot, nogriezietvisu lietussargu. Ziedi ir piemēroti, piemēram, gurķu kodināšanai, kodināšanai eļļā vai etiķī. Ziedus var lietot gan svaigus, gan k altētus.
Kā griezt dilles virtuvē pēc ražas novākšanas?
Lietošanai virtuvē garšaugs jāsagriež mazos gabaliņos arasu nazi. Nav vēlams to sasmalcināt. Vislabāk ir lietot garšaugu svaigā veidā vai sagriezt to mazos gabaliņos, lai nekavējoties sasaldētu. Dilles var arī k altēt, bet tad tās zaudē savu aromātu.
Kad un kā griežat dilles sēklām?
Jasēklaslietņosir kļuvušas brūnas, lietiņas var nogriezt ar kātu. Ļaujiet tiem nožūt otrādi gaisīgā vietā. Pēc kāda laika sēklas izbirst, un tās var glabāt līdz nākamajai sējai vai lietošanai virtuvē.
Vai dilles turpina augt pēc nogriešanas?
Parastilietussargs izaug pēc pirmās pļaušanas pavasarī vai vasaras sākumāturpināt. Otrs griezums vasarā var izraisīt arī jaunu izaugsmi. Taču, ja dilles sagriež rudenī, tās drīz aizies bojā.
Padoms
Ātri nogriež slimās dilles
Kad dilles saslimst, to dzinumi un lapas bieži kļūst dzeltenīgas līdz brūnas. Tad jums vajadzētu ātri nogriezt augu. Ja mazliet veiksies, tas atkal izdīgs vesels.
