Vai tur ir nopērkamas negatavas klementīnas? Ko pārdevējs domāja, piedāvājot patērētājam šos zaļos plankumainos augļus? Tālāk jūs uzzināsit, ka zaļi plankumainās klementīnas neliecina par zemāku kvalitāti vai pat negatavību.
Vai klementīnes ar zaļiem plankumiem ir nenobriedušas un tāpēc nav ēdamas?
Klementīnes ar zaļiem plankumiem irnogatavojušās,ēdamas un garšo tikpat aromātiski kā pilnīgi oranžas krāsas eksemplāri. Mizas zaļo krāsu nosaka tajā esošais hlorofils, kas citrusaugļos tiek noārdīts tikai spēcīgām temperatūras svārstībām.
Vai zaļās plankumainās klementīnas var ēst?
Jūs varatpatērēt zaļi plankumainās klementīnas bez vilcināšanās. Tie garšo tikpat citrusīgi, sulīgi un saldi kā klementīni, kuriem ir pilnīgi apelsīna miza. Turklāt vitamīnu un citu uzturvielu saturs tajos nav mazāks.
Vai zaļraibās klementīnes ir nenobriedušas?
Zaļraibās klementīnas irnav nenobriedušas Tomēr patērētāji šajā valstī parasti zina tikai oranžās klementīnas, kuras šķiet nogatavojušās to spilgtās krāsas dēļ. Savukārt zaļie augļi rada nenobriedušu iespaidu. Bet ar klementīniem un citiem citrusaugļiem zaļai mizai nebūt nav nekāda sakara ar negatavību.
Kāpēc klementīnes ir plankumainas zaļas?
Klementīna zaļo krāsu nodrošina mizā esošaisHlorofils. Visi citrusaugļi, piemēram, klementīni, mandarīni un apelsīni, sākotnēji ir krāsoti zaļā krāsā. Tie iegūst raksturīgo oranžo krāsu tikai tad, ja tiek pakļauti spēcīgai temperatūras atšķirībai. Dabā to parasti, bet ne vienmēr, izraisa siltas dienas un vēsas naktis. Taču, ja gan dienas, gan naktis ir siltas, klementīnes paliek zaļas.
Vai zaļās klementīnes var nogatavoties?
Zaļās klementīnas nenogatavojas, jo tās parasti novāca, kad tās jau bija nogatavojušās. Ja tos uzglabā pārāk ilgi un nepareizi, tie, visticamāk, sabojāsies un sapelēs. Tāpēc nemēģiniet ļaut nogatavoties zaļajām klementīnām.
Kādu triku izmanto zaļraibajām klementīnēm?
Tā kā zaļās plankumainās klementīnas ir grūtāk pārdot, tās ir pakļautasmākslīgi radītai spēcīgai temperatūras atšķirībaiTas parasti notiek, uzglabājot klementīnas vairumtirdzniecībā. Tomēr šī procedūra var arī novest pie tā, ka klementīnas var iegūt brūnus plankumus un padarīt tās vairs nederīgas pārdošanai. Tāpēc ir nepieciešamas zināšanas un pieredze.
Padoms
Klementīnes no tropiem – vienmēr zaļas
Klementīnes no tropu zemēm parasti novāc zaļas, jo tur nav būtisku temperatūras svārstību. Tāpēc, pērkot šādus klementīnus oranžā krāsā, varat pieņemt, ka tie ir mākslīgi fumigēti vai pēc tam pakļauti temperatūras svārstībām, lai tie kļūtu oranži.
