Ja iestādīsi banānu savā dārzā, protams, sagaidīsi arī augļus. Bet vai izturīgie banāni tiešām ir ēdami? Vai arī labāk atturēties no tā baudīšanas?
Vai izturīgie banāni ir ēdami?
Pirmkārt: būtībā visi banāni irēdami, tostarp to šķirņu augļi, ko mēs saucam par “izturīgiem”. Tomēr tas nozīmēnav, ka tie ir arīēdami! Ne visas banānu šķirnes dod garšīgus augļus, jo īpaši tāpēc, ka mūsu platuma grādos tie tikainogatavojas reti
Vai izturīgais Musa basjoo banāns ir ēdams?
Slavenākais izturīgais banāns ir (viltus) japāņu šķiedras banāns Musa basjoo. Viņu augļi irpamatā ēdami- t.i., nav indīgi, kā dažkārt tiek apgalvots - bet parasti pie mums nenogatavojas unnegaršoTas jo īpaši attiecas uz paraugiem, kas iestādīti dārzā - šeit augiem augšanas sezona vienkārši ir pārāk īsa, lai varētu attīstīties gatavi augļi. Ziemas dārzos ar mākslīgo apgaismojumu un siltumu visa gada garumā var izskatīties citādi. Tomēr Musa basjoo augļi irļoti mazi,pilni ar cietām sēklām un arī garšo ļoti atšķirīgi no labi zināmajiem deserta banāniem.
Vai varat ēst Dardžilingas banāna augļus?
Tas pats attiecas arī uz ziemcietīgo Darjeeling banānu (Musa sikkimensis), kas var ziedēt un dot augļus, taču pārāk īsās augšanas sezonas dēļ tas parastinenogatavojasuntāpēc neēdamspaliek. Atšķirībā no mūsu deserta banāniem Musa sikkimensis augļi satur arī daudz cietu čaumalu sēklu. Šos nevar ēst. Gatavs mīkstums pats garšosaldiun tiek uzskatīts pargardumu rūpnīcas mītnes zemēs
Kuri banāni ir ēdami?
Ja vēlaties audzēt ēdamus banānus, labāk izmantottipiskas augļu banānu šķirnes un kultivēt tos tropu apstākļos visu gadu. Tas parasti darbojas tikai īpašās siltumnīcās vai ziemas dārzos, bet tas var darboties arī dzīvoklī - ja nodrošināsiet pietiekami daudz gaismas, mitruma un siltuma. Ēdamās šķirnes galvenokārt ietver:
- Musa acuminata ‘Cavendish’
- Musa acuminata ‘Dwarf Cavendish’
- Musa velutina (Rozā pundurbanāns)
Padoms
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai banāns nes augļus?
Pareizi kopjot visu gadu un nodrošinot labu barības vielu un ūdens piegādi, paiet aptuveni četri līdz pieci gadi, līdz banānu augs uzzied un nes augļus. No zieda līdz nobriedušam auglim paiet aptuveni deviņi līdz 12 mēneši.
