Vai esi jau sajutusi garšīgo saldo kartupeli? Jūs, iespējams, esat iegādājies arī savu saldo kartupeļu stādu, lai varētu gūt labumu no ražīgas ražas. Jūs visu gadu ar nepacietību vērojat, kā attīstās dzinumi, un diez vai izturat pašu izaudzēto dārzeņu gaidas. Bet kad beidzot ir pienācis laiks novākt bumbuļus? Galu galā jūs noteikti nevēlaties izvilkt no zemes negatavus saldos kartupeļus. Tad visa pacietība būtu bijusi veltīga. Izmantojot šajā lapā sniegtos padomus par saldo kartupeļu novākšanas laiku, ar jums tas noteikti nenotiks.
Kad ir labākais laiks saldo kartupeļu novākšanai?
Optimālais saldo kartupeļu ražas laiks ir rudenī, parasti oktobrī. Pazīmes, ka saldie kartupeļi ir nogatavojušies, ir auga lapu dzeltēšana. Bumbuļi sausā dienā rūpīgi jāizrok ar rakšanas dakšiņu.
Kad novākt ražu?
Saldie kartupeļi tiek novākti rudenī. Bumbuļi parasti nogatavojas oktobrī. Tie joprojām ir pieejami lielveikalos visu gadu. Kad esat izracis saldos kartupeļus no zemes, tie jāuzglabā tumšā vietā apmēram divas līdz trīs nedēļas. Šajā laikā ciete pārvēršas cukurā un dārzeņi attīsta savu saldeno garšu.
Tā jūs atpazīstat gatavus saldos kartupeļus
Ideālo ražas novākšanas laiku daudzu veidu dārzeņiem var viegli noteikt pēc mīkstuma vai mizas krāsas vai cietības. Tomēr saldie kartupeļi aug pilnībā pazemē. Auga lapas norāda uz nogatavojušos augļus. Ja tas kļūst dzeltens, varat to izrakt.
Tam ir jāpievērš uzmanība
- saldo kartupeli novāc sausā dienā
- izmantojiet rakšanas dakšu (31,00 € Amazon)
- uzmanieties, lai nesabojātu bumbuļus (uzglabāšanas laikā pastāv puves risks)
- uzglabājiet saldo kartupeli vienu līdz divas dienas pirms ēšanas
- labi nomazgājiet saldos kartupeļus pēc ražas novākšanas
Agrā raža
Ja pirmais sals jau ir septembrī, saldie kartupeļi jānovāc agri. Jutīgie sakņu dārzeņi nevar paciest salu. Pēc ilgākas uzglabāšanas jums nav jāuztraucas par kompromisiem garšas ziņā.
