Saldie kartupeļi ir pazīstami ar dažādiem nosaukumiem. Tie parādās uz šķīvja restorānos kā b altie kartupeļi, batātes vai bumbuļi, un tos arvien biežāk var atrast lielveikalos. Arvien vairāk hobiju dārznieku iesaistās audzēšanā.
Kad ir saldo kartupeļu sezona?
Saldo kartupeļu sezona sākas oktobrī un beidzas, tiklīdz lapotne kļūst dzeltena un novītusi. Ja lapas priekšlaicīgi maina krāsu nakts salnu dēļ, iespējama agrāka raža, taču ar mazāku ražu un mazākiem bumbuļiem.
Izaugsme
Saldie kartupeļi ir viengadīgi un nav izturīgi, jo tie nāk no Centrālamerikas un Dienvidamerikas tropiskajiem reģioniem. Atšķirībā no labi zināmā kartupeļa, Ipomoea batatas nav naktsvijole, bet gan rīta krāšņums.
Augsnes un atrašanās vietas prasības
Kā smagas barotavas, sīpolpuķes dod priekšroku trūdvielām un barības vielām bagātai augsnei, kas nodrošina augstu slāpekļa saturu. Vienmērīgs augsnes mitrums mudina augus veidot meitas bumbuļus un veicina bagātīgu ražu. Aizsargāta vieta saulē rada optimālus augšanas apstākļus, jo augi nepanes aukstumu.
Dodu priekšroku kartupeļiem
No janvāra uz palodzes var iepriekš diedzēt saldo kartupeli. Bumbuļa centrā ievietojiet trīs zobu bakstāmos. Tā ir tāda pati metode kā avokado kauliņu audzēšana. Kociņi kalpo kā atbalsts, kad kartupeli ievieto glāzē, kas piepildīta ar ūdeni. Pēc dažām nedēļām dzinumi ir 20 līdz 30 centimetrus gari, tāpēc jaunos augus var stādīt dobē.
Audz dārzā
Centrāleiropas klimatiskajos apstākļos ir ieteicama audzēšana paaugstinātās dobēs un siltumnīcās vai puķu kastē. Vieglie reģioni ļauj audzēt ārā. Audzēšana no sēklām ir saistīta ar zemu panākumu līmeni zemā dīgtspējas dēļ. Tā vietā stādiet bumbuļus irdenā augsnē un nodrošiniet vienmērīgu mitrumu substrātā un pietiekamu apgaismojumu.
Stādīšanas instrukcijas:
- stādiet dobē pēc Ledus svētajiem
- ideālā augšanas temperatūra ir 20 līdz 24 grādi
- Augšanas problēmas rodas pie desmit grādiem
Sezonas sākums
Baldo kartupeļu ražas laiks sākas agrākais oktobrī. Sākot ar septembri, augi smeļas enerģiju no lapām un uzkrāj vielas pazemes bumbuļos. Ja ir barības vielu pārpalikums, batātiem veidojas daudz meitas bumbuļu. Tie kalpo kā izdzīvošanas orgāni, kas nākamajā pavasarī atkal izaugs. Tas ir veģetatīvās vairošanās veids, ko izmanto cilvēki.
Kā uzzināt ražas novākšanas datumu
Kad lapotne kļūst dzeltena un šķiet novītusi, bumbuļi ir gatavi ražas novākšanai. Tomēr jums vajadzētu arī sekot līdzi laikapstākļiem, jo priekšlaicīgas nakts salnas var izraisīt arī lapu krāsas izmaiņas. Ir iespējama agrāka raža, bet ar mazākiem saldajiem kartupeļiem dod mazāku ražu. Novācot ražu, esiet piesardzīgs, lai nesabojātos plānā čaula. Kā samazināt puves veidošanās risku.
Padoms
Dārza b altie kartupeļi ir mazāk saldi nekā lielveikalu dārzeņi. Aptiniet ražu melnā folijā un novietojiet sakņu dārzeņus dienas laikā pilnā saulē un naktī siltā telpā. Tādā veidā ciete tiek pārvērsta cukurā.
