Kā savvaļas auglis smiltsērkšķi ir viens no augļiem ar augstāko C vitamīna saturu. Turklāt tā ogas ir garšīgas un piemērotas daudziem preparātiem. Taču esiet uzmanīgi: priekšnoteikums ir, lai ogas tiktu novāktas īstajā laikā!
Kad ir smiltsērkšķu ražas laiks?
Smiltsērkšķu ogu novākšanas laiks atšķiras atkarībā no šķirnes un ir no augusta līdz oktobrim. Dažādu šķirņu ražas novākšanas laiku piemēri ir Frugana (no augusta sākuma līdz septembra sākumam), Hergo (augusta beigām līdz septembra vidum), Askola (augusta beigām līdz septembrim) un Leikora (no septembra vidus līdz oktobra sākumam).
Vīrietis + sieviete=augļi
Tikai sievišķās smiltsērkšķu šķirnes nes augļus. Bet tikai tad, ja tuvumā atrodas smiltsērkšķu tēviņš. Tāpēc neuzticieties savai veiksmei, iestādiet gan vīrišķo, gan sievišķo augu.
Ražas novākšanas laiku nosaka dažādi faktori
Atkarībā no dažādiem faktoriem, piemēram, atrašanās vietas, klimata, laika apstākļiem un augļa lieluma, smiltsērkšķu ogas nogatavojas dažādos laikos. Tāpēc ražas laiks dažādās šķirnēs atšķiras.
Dažādas šķirnes ar to individuālo briedumu un ražas novākšanas laiku
Smiltsērkšķu ogas parasti nogatavojas no augusta beigām līdz septembrim. Taču, lai nepalaistu garām ideālo nogatavošanās laiku, ogas jāvāc atkarībā no attiecīgās šķirnes.
Frugana šķirne nogatavojas agri, salīdzinot ar citām šķirnēm. Savukārt Leikora šķirne nogatavojas daudz vēlāk. Dažādie smiltsērkšķu šķirņu ražas laiki ir apkopoti šeit:
- Leikora: no septembra vidus līdz oktobra sākumam
- Askola: no augusta beigām līdz septembrim
- Hergo: augusta beigas līdz septembra vidum
- Frugana: no augusta sākuma līdz septembra sākumam
Pagaidiet jā, bet ne pārāk ilgi
Lai gan smiltsērkšķu ogas nogatavojas no augusta līdz septembrim, tās var novākt līdz decembrim, īpaši nezaudējot garšu. Bet: Pirms ražas novākšanas nav ieteicams pārāk ilgi gaidīt. Putniem un maziem zīdītājiem patīk ogas kā barības avots vēsākajā sezonā
Padomi un triki
Uzreiz pēc ražas novākšanas smiltsērkšķu ogas ir gatavas ēst. Tā kā tie ātri zaudē kvalitāti, tie ir jāizlieto vai jāapstrādā pēc iespējas ātrāk.
