Vienkārša bazilika lapu noplūkšana ietekmē Vidusjūras garšaugu aromātu, augšanu un mūža ilgumu. Tālāk sniegtie norādījumi parādīs, kā pareizi novākt karalisko augu.
Kā pareizi novākt baziliku?
Lai pareizi novāktu baziliku, ar asu nazi nogrieziet veselus dzinumu galus (5–7 cm garus) tieši virs lapu pāra, lai veicinātu turpmāku augšanu un zarošanos. Atstājiet vientuļus dzinumus ar vismaz vienu acu pāri uz stumbra.
Tāpēc izolēta novākšana kaitē karaliskajam augam
Intensīvā aromāta dēļ ģimenes gatavošanā parasti nepieciešams tikai neliels daudzums bazilika. Tā rezultātā ir vilinoši vienkārši noplūkt atsevišķas lapas. Ja jūs nezināt, ko jūs darāt, jūs rīkojaties pārprastas taupības dēļ. Ja zaram tiek atņemtas lapas, pakāpeniski novācot, šis apstāklis vēsta par tā tūlītēju nāvi.
Turklāt vilcinoša lapu plūkšana netraucē ziedēšanu. Kad baziliks uzzied, brīnišķīgais aromāts īsā laikā pazūd un pārvēršas rūgtā garšā. Tajā pašā laikā karaliskā zāle visus savus spēkus iegulda ziedu un sēklu augšanā, lai garšaugs būtu lemts bojāejai.
Ja vēlaties pareizi novākt baziliku, jums ir jāveic arī pamatīgs apkopes darbs, lai nodrošinātu tā ilgu kalpošanas laiku. Tā kā auga mērķis ir pirmā ziedēšana tikai 8 nedēļas pēc sēšanas, ir nepieciešama alternatīva ražas novākšanas tehnika, nevis izolēta novākšana.
Pareizi novākt baziliku – briest, nevis izliet
Sporādiska lapu noplūkšana būtu izņēmums. Drosmīgāka pieeja ir daudz izdevīgāka brīnišķīgajam ārstniecības augam. Kā to izdarīt pareizi:
- Vienmēr nogrieziet visus dzinumu galus 5–7 centimetru garumā
- nelasīt, griezt ar asu nazi
- Izdariet griezumu tieši virs lapu pāra, lai šeit uzdīgtu tālāki zari
- no veseliem zariem atstājiet augam vismaz vienu acu pāri
Kamēr vēl ir minimāls dzinuma atlikums ar vienu vai diviem lapu mezgliem, baziliks atkal cītīgi dīgs. Arī dzinumu galu nogriešana veicina kompaktu, kuplu augšanu un novērš ziedēšanu. Protams, tas nav nekas drāms, ja garāmejot nolasāt vienu lapu kā nelielu augu uzkodu. Šajā gadījumā vēlams izvēlēties vecāku, tumši zaļu lapu ar visaugstāko aromāta saturu.
Izvēlieties ideālo laiku
Gardēžu hobiju dārznieki zina, cik svarīgs ir labākais diennakts laiks, ja vēlas pareizi novākt baziliku. Agrās rīta stundās augu aromāts ir visaugstākajā līmenī. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad karaliskā zāle ir tikko aplaistīta.
Novāc pareizi ziedus kā svētki acīm un aukslēju svētki
Bazilika zieds prot sevi pasniegt tik dekoratīvi, ka noteikti ir gaidīts dobē un uz balkona. Atkarībā no šķirnes veidojas spilgti b alta, maigi rozā vai violeta ziedu ziedēšana. Ja nolasāt ziedu kātus, tie ir ideāli piemēroti vāzei vai kā dabīgs pušķis.
It kā ar to būtu par maz, ziedi ir ēdami. Burvīgie lūpu ziedi iedvesmo kulinārijas šefpavāru pavedinoši dekorēt salātus, zupas un citus ēdienus. Viegli pīrāgas garšas dēļ tos kulinārijas vajadzībām izmanto bazilika ziedu etiķa veidā.
Ražas pārpalikumu saprātīgi glabāt – tā tas notiek
Ja ievērosit ieteikumu regulāri novākt baziliku, iegūsiet no populārā garšauga garā glabāšanas laika visas vasaras garumā. Tas rada jautājumu par to, kādiem mērķiem var izmantot ražas pārpalikumu. Bagātīgais karaliskais augs ir pārāk vērtīgs, lai to izmestu kompostā. Ir pieejamas šādas krātuves iespējas:
- žāvējiet gaisā, krāsnī vai žāvētājā
- sasaldējiet svaigu baziliku veselas lapas vai smalki saputotu ar olīveļļu
- novāc veselus dzinumus, noplūc lapas un marinē sālī, etiķī vai olīveļļā
Svarīgi atcerēties, ka lapas pēc novākšanas rūpīgi jānotīra zem tekoša ūdens. Pēc tam nosusiniet ar virtuves dvieli pirms nākamo darbību veikšanas. Ja sasaldējat vai marinējat karalisko garšaugu, iepriekš nogrieziet kātiņus.
Pareizi novāc bazilika sēklas
Tālredzīgi hobija dārznieki ļauj agri vai vēlu uzziedēt savam karaliskajam zālītei. Ja ziedošais lakstaugs rotā dobi, balkonu vai palodzi, tas joprojām nav iztērējis savu botānisko pulveri. Zem vīstošajiem ziediem attīstās sulīgas sēklu galviņas. Tie nodrošina daudz materiāla pavairošanai, sējot. Kā iegūt sēklas:
- nolasīt nok altušos ziedu kātus un noplūkt nok altušas lapas
- noņemiet sausos ziedus no kātiem virs šķīvja
- vairākas reizes izsijāt sēklu un ziedu atlieku maisījumu
Mazās melnās sēklas paliek. Glabājot noslēdzamā traukā vēsā vietā, tie tiks sēti nākamā gada pavasarī.
Padomi un triki
Vai tavs garastāvoklis paceļas, kad degunā sasit svaiga bazilika smarža? Tad jūs gūstat labumu no augstā linalola satura, kas ir laba noskaņojuma viela no dabas. Bezkrāsainā viela ir daudzās ēteriskajās eļļās, un tagad to izmanto arī kosmētikas rūpniecība, lai radītu garastāvokli uzlabojošus aromātus.
