Tā kā tirgū ir liels skaits topinambūru šķirņu, izvēlēties pareizo šķirni nav viegli. Kuras šķirnes kādam nolūkam ir vispiemērotākās? Ievads par dažādām šķirnēm audzēšanai dārzā.
Kuras topinambūra šķirnes dažādiem mērķiem?
Populārākās virtuves topinambūru šķirnes ir Gute Gelbe, Topstar, Bianka un Topianka. Augstas augu šķirnes privātuma aizsardzībai, piemēram, sarkanās zonas bumba, meža vārpstiņa un tobianka, ir ideāli piemērotas. Sarkanās zonas bumbiņas vai meža vārpstas ir piemērotas šnabi pagatavošanai.
Sīpols, krūms, puķe – kas ir svarīgi?
Ja vēlies dārzā audzēt topinambūru, jāizlemj, kam šie augi tiks izmantoti. Vai vēlaties virtuvē izmantot daudz bumbuļu, vai topinambūrs kalpo kā privātuma ekrāns vai arī vēlaties pagatavot augļu šnabi?
Slavenākās šķirnes
Pazīstamākās topinambūra šķirnes:agri nogatavojušās šķirnes:
- Topzvaigzne
- Bianka
un vidēja līdz vēlīna nogatavošanās šķirnes:
- Good Yellows
- Sarkanās zonas bumba
- Meža vārpsta
- Violeta de Renna
- Topianka
Izmantojiet virtuvē, kā dārza dekoru vai šnabi pagatavošanai
Lieli, gludi bumbuļi ir vislabāk piemēroti lietošanai virtuvē. Tos ir visvieglāk notīrīt un nomizot. Dažas šķirnes var novākt agri, citas nogatavojas vēlu. Bumbuļu krāsa atkarībā no šķirnes ir sarkana vai dzeltena.
Šķirnes, kas piemērotas patēriņam, ir Gute Gelbe, Topstar, Bianka un Topianka, kas veido dzeltenus bumbuļus. Ja vēlaties sarkanos bumbuļus, Violet de Rennes ir pareizā izvēle.
Apzaļumojums žogiem vai kā privātuma ekrāns
Augstošas šķirnes ar daudz dzelteniem ziediem ir labākā izvēle žogu vai neizskatīgu stūru apzaļumošanai dārzā. Topinambūru audzēšana ir ieteicama arī kā privātuma ekrāns ap terasi vai uz ielas.
Topinambūru šķirnes, kas veido augstu lapotni un tādējādi nodrošina labu privātuma aizsardzību, ietver sarkanās zonas bumbiņu, meža vārpstu un topianku.
Make Obstler no Jeruzalemes artišokiem
Ja vēlaties no bumbuļiem pagatavot savu dzērienu, izvēlieties šķirnes, kas tika īpaši audzētas spirta rūpnīcai. Starp citu, topinambūra šnabis ir viena no augļu garšām.
Lai sadedzinātu, iestādiet dārzā Red Zone Ball vai Forest Spindle.
Padomi un triki
Jeruzalemes artišoks ir populārs ne tikai kā garnīrs cilvēku uzturā. Bumbuļi patīk arī jūsu mazajiem dzīvniekiem, aitām un pat zirgiem. Stādiet topinambūru šķirnes, kas ražo daudz bumbuļu un bagātina jūsu četrkājaino ģimenes locekļu uzturu.
