Raķete - labāk pazīstama ar itāļu nosaukumu rukola - ir populārs salātu un garšvielu augs, ko galvenokārt izmanto Vidusjūras virtuvē. Audzēšana savā dārzā ir vienkārša, un jūs saņemsiet lielisku garšas pieredzi.
Kā jūs iestādat raķeti savā dārzā?
Raķeti, ko sauc arī par rukolu, ir viegli audzēt dārzā, siltumnīcā vai uz balkona. Sākot ar martu, sējiet rindās vai izklājiet dobēs, sēklas viegli pārklājiet ar augsni un labi laistiet. Izvēlieties saulainu vai daļēji ēnainu vietu ar labi drenētu augsni.
Kādi augi pastāv?
Tirdzniecībā galvenokārt ir pieejamas divu veidu raķetes no krustziežu dzimtas:
- ikgadējā dārza sinepju raķete (bot. Eruca sativa), saukta arī par salātu vai eļļas raķeti
- daudzgadīgā savvaļas raķete (bot. Diplotaxis tenuifolia), saukta arī par šaurlapu dubultsēklu
Abas sugas ir viegli kopjamas un vienlīdz piemērotas audzēšanai dārzā, siltumnīcā vai balkonā. Savvaļas raķešu šķirnēm ir spēcīgāka garša.
Kā izdodas sēja?
Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz laika vēlaties veltīt augu audzēšanai. Sākot ar janvāri, jūs audzējat sēklas uz palodzes 10-16 ° C temperatūrā un vēlāk stādāt agrīnos augus ārā. Sēklu iesēšana tieši dobēs prasa nedaudz mazāk pūļu. Tas ir vēl vienkāršāk ar gataviem jaunajiem stādiem (6,00 eiro Amazon) no specializētiem mazumtirgotājiem. Jebkurā gadījumā mazie augi ir jāsargā no sala.
Kad un kā jāstāda?
No marta sējiet rindās 10-15 cm attālumā viena no otras vai plaši izklājiet sagatavotajās dobēs, apberiet sēklas tikai ar nelielu daudzumu augsnes un labi laistiet. Jaunos stādus var ievietot arī atsevišķi ziemciešu dobē. Ar šaurajām, gludajām, rupji zobainām lapām, kas aug lielās rozetēs, raķete ir diezgan dekoratīva.
Kura atrašanās vieta ir optimāla?
Raķetei nav īpašu prasību pret vidi. Tas plaukst saulainā vai daļēji ēnainā vietā uz jebkuras dārza augsnes, kas ir caurlaidīga un nav pārāk smaga.
Augseka un apkārtne
Vēlams ievērot augseku, t.i. H. Stādiet raķeti tikai pēc trim gadiem vietās, kur iepriekš tika audzēti citi krustziežu augi (piemēram, b altie, sarkanie vai Briseles kāposti). Labi partneri dobē ir sīpoli, selerijas un kliņģerītes.
Kā jūs pavairojat raķeti?
Raķetei patīk pašai sēt, tāpēc ziedkopas konsekventi jāizņem. Tas samazina pašsēšanu un novērš rūgto garšu, ko lapas iegūst pēc ziedēšanas. Ja ļausi uzziedēt 1-2 augiem, sēklu pietiks nākamajai sezonai. Kad raķete būs nostiprinājusies, tā savairosies ar pašsēju un iepriecinās dārza īpašnieku ar pikantu un garšīgu salātu sastāvdaļu.
Kad var novākt ražu?
Atkarībā no šķirnes no sēšanas līdz pirmajam griezumam paiet 4-7 nedēļas. Jaunās lapas vislabāk izmantot salātu gatavošanai, vecākās – garšvielām to pikantuma dēļ. Ja ražas novākšanas laikā lapas nenogriezīsi pārāk dziļi, raķete uzdīgs atkal un atkal.
Padomi un triki
Raķete ir mazāk uzņēmīga pret kaitēkļiem un slimībām. Vienmērīgi mitra augsne novērš blusu vaboles, kas sastopamas sausā laikā.
