Diez vai iesēts – pirmās pupiņas jau gatavas ražas novākšanai. Lielākajai daļai pupiņu šķirņu pirmās ražas iegūšanai nepieciešamas aptuveni 8 līdz 10 nedēļas. Agrīnās šķirnes, piemēram, krūmu pupas “Saxa”, steidzas – pirmās maigās pupiņas ir gatavas novākt jau pēc 6 nedēļām.
Kad un kā vajadzētu novākt pupiņas?
Pupiņas rūpīgi novāc ar rokām, kad pākstis ir stingras un dīgļi vēl nav redzami. Pirmā raža sākas jūlijā, pēc tam ik pēc divām līdz trim dienām novāc, lai palielinātu ražu un veicinātu jaunu augšanu.
Ražas novākšanas laiks
Pirmā pupiņu raža sākas jūlijā. Ja nolemjat pupiņas sēt otrreiz, ražu var novākt pat līdz oktobrim. Pieskaroties pupiņu pākstīm un salaužot tās, varat noteikt, vai jūsu pupiņas, sēnes vai pupiņas ir nogatavojušās.
Tā notiek ražas novākšana
Pupiņas rūpīgi novāc ar rokām. Jaunos augļus novāc, pirms dīgļi izspiežas caur pāksti. Varat izvēlēties ik pēc divām līdz trim dienām.
Bieža novākšana veicina jaunu dzinumu veidošanos un palielina ražu. Ja vēlaties pupiņas izmantot kā sausas pupiņas, ļaujiet tām nogatavoties.
Palielināt ražu
Īsā augšanas perioda dēļ pupiņas var sēt līdz jūlija beigām. Tas nozīmē, ka varat tos audzēt divas reizes pēc kārtas vienā un tajā pašā vietā vai izmantot dobi, kas tika novākta agri, piemēram, agros kartupeļus, atkal tajā pašā gadā.
Uzvarēt sēklas
Ja vēlaties iegūt sēklas no ražas, ļaujiet dažām pupiņām pilnībā nogatavoties. Ja parādās b alta krāsa, izņemiet pupiņas un pakariet tās siltā, sausā vietā. Izņemiet kodolus no sausajām pākstīm un novietojiet tos vienu pie otra, lai nožūtu.
Veikala pupiņas
Vislabāk garšo svaigas, maigas pupiņas. Nekādā gadījumā tos nedrīkst lietot neapstrādātus. Neapstrādātas pupiņas ir indīgas. Pākšaugus var droši lietot uzturā vārītus.
Bet parasti visas pupiņas nevar izmantot uzreiz. To glabāšanas laiku var pagarināt vārot, sasaldējot un žāvējot. Labākais veids, kā saglabāt garšu un vitamīnus, ir sasaldēt. Pirms sasaldēšanas pupiņas īsi blanšē.
Kas notiek ar augu?
Ja augs ir saudzēts no slimībām un kaitēkļiem, auga garšaugs nonāk kompostā. Saknes var palikt augsnē līdz tās izrakšanai rudenī un turpināt bagātināt to ar slāpekli.
Padomi un triki
Pupiņas var nogriezt arī no vīnogulājiem ar asām šķērēm. Bet, lūdzu, dariet to, lai netiktu savainoti dzinumi un ziedi.
