Zāļu dārzs podos uz palodzes, balkona vai tieši dobē izskatās skaisti un ir patiešām praktisks. Tomēr ne visi garšaugu augi ir labi kaimiņi. Parādām, kā sader baziliks un pētersīļi.
Vai baziliku un pētersīļus var stādīt kopā?
Baziliks un pētersīļi varlabi iestādīt kopā. Tāpēc viņi ir labi kaimiņi zāļu dobē vai podā uz balkona vai podā uz palodzes, jo viņi dod priekšroku vienai vietai un augsnei.
Kur es varu stādīt baziliku un pētersīļus kopā?
Baziliku un pētersīļus var stādīt kopā jebkurā vietā, kas irpietiekami silta un daļēji noēnota līdz saulainai. Tā var būt gan praktiska paceļama gulta, gan arī klasisks dārzeņu laukums dārzā, pods uz terases vai mazi podiņi virtuvē. Ir svarīgi nodrošināt pietiekami daudz saules, bet pusdienlaikā izvairīties no pārmērīgas saules gaismas, lai garšaugi nepiedeg.
Vai bazilika un pētersīļu sajaukšanai ir kādas priekšrocības?
Jauktajai pētersīļu un bazilika kultūrai ir tā priekšrocība, ka garšaugipapildina viens otru - lai gan abi nav viegli kandidāti kā kaimiņi dobē vai podā. Tā kā abi dod priekšroku vienai un tai pašai vietai, tie neaizkavē viens otra izaugsmi. Tāda pati ūdens prasība ļauj viegli laistīt, nepievēršot uzmanību dažādiem augiem.
Kādas augsnes prasības ir bazilikam un pētersīļiem?
Gan bazilikam, gan pētersīļiem nepieciešamabarovielām bagāta, labi drenēta augsne Mēs iesakām izmantot īpašu garšaugu augsni (6,00 € Amazon) un regulāri lietot organisko šķidrumu mēslojums, lai mēslotu. Abi garšaugi ir ļoti līdzīgi arī attiecībā uz ūdens prasībām: ne pārāk daudz un noteikti ne pārāk maz, vienmēr laistiet no apakšas un noteikti izvairieties no ūdens aizsērēšanas.
Kādas temperatūras garšo baziliks un pētersīļi?
Baziliks kā Vidusjūras kulinārijas garšaugs novērtētemperatūru vismaz 15 °C, vēlams siltāku. Un pētersīļi, gan cirtaini, gan plakani, arī šajās temperatūrās jūtas visērtāk.
Kādi citi garšaugi labi sader ar baziliku un pētersīļiem?
Pirmkārt, viengadīgos garšaugus, piemēram, baziliku un pētersīļus, vislabāk paturēt pie sevis, un tos nevajadzētu kultivēt kopā ar daudzgadīgām šķirnēm. Piemēram,rozmarīns, salvija un maurlokiļoti labi sader ar baziliku un pētersīļiem garšaugu dobē. Sāļi, dārza kreses, oregano un ķirbeļi ir arī labi kaimiņi. Citronu balzams un timiāns, piemēram, nav piemēroti audzēšanai kopā ar baziliku. Un, lai gan salāti labi sader ar baziliku, tie neder ar pētersīļiem.
Padoms
Ļoti piemērots žāvēšanai
Bieži vien ir tā, ka bazilika un pētersīļu ražu nevar apēst uzreiz. Lai pagarinātu glabāšanas laiku, garšaugus var viegli izžāvēt: vienkārši pakariniet tos ķekaros sausā vietā, pēc tam sasmalciniet un uzglabājiet labi noslēgtos traukos. Žāvēti garšaugi ir lieliski piemēroti arī kā neliela dāvana vai suvenīrs.
