Apskatot svaigu vīģu plāno mizu, rodas jautājums par to veselīgumu. Pirms nākamreiz mizojiet vīģi, izlasiet šos padomus. Paskaidrojam, vai vīģes miza ir ēdama.
Vai vīģes miza ir ēdama?
Vīģes miza irēdama. Bioloģiskajām vīģēm ieteicams ēst mizu ar daudzajiem vitamīniem un šķiedrvielām. Pirms lietošanas miza ir jānomazgā. Tomēr vīģe ar mīkstu mizu nav ēdama.
Vai es varu ēst vīģi ar mizu?
Vīģe un tāsmiza ir ēdama Pašmāju vai bioloģiskai vīģei pat ļoti ieteicams apēst arī mizu. Zem ādas atrodas vērtīgi vitamīni un barības vielas, kas tiek zaudētas, nomizojot. Vīģe ir gatava ēst īsā laikā:
- Izskalojiet bļodu zem tekoša ūdens.
- Nokratiet ūdens pilienus vai notīriet ar virtuves dvieli.
- Nogrieziet kātu ar asu nazi.
- Sirsnīgi iekodiet, lai nogaršotu vai pagatavotu vīģi kā mazkaloriju augļu salātus, piedevu pie siltiem ēdieniem vai karbonāde jogurtā.
Vai es varu pateikt, vai vīģe ir ēdama, skatoties uz mizu?
Mizas tekstūra sniedz svarīgu informāciju par to, vai vīģe ir ēdama.spiediena testsatklājgatavības līmeniUz nogatavojušās vīģes miza ir mīksta. Negatavas vīģes ir izturīgas. Ja miza šķiet mīksta, vīģe ir slikta.
Mizas krāsa neliecina par vīģes veselīgumu. Nenogatavojušās vīģes ne vienmēr ir zaļas. Violeta vīģu šķirne nenobriedusi ir zaļa un nav ēdama. Savukārt vīģu šķirnes ar zaļu mizu pilnībā nogatavojušās joprojām ir zaļas.
Vai man ir jāēd vīģes miza?
Tas irTavs lēmumsvai tu ēd vīģes mizu vai nē. Ja nevēlaties ēst ādu, varat notīrīt vīģi un baudīt to. Alternatīvi, pārgrieziet nemizoto vīģi uz pusēm unkarote izņemiet mīkstumu.
Padoms
Svaigas vīģes – Vidusjūras reģiona superēdiens
Vīģe ir superlatīvu auglis. Vecākais auglis pasaulē jau senos laikos bija Vidusjūras reģiona cilvēku ēdienkartē. Mūsdienās vīģes ir populārs superēdiens. Ar 63 kalorijām uz 100 gramiem vīģe ir veselīgs notievēšanas līdzeklis. Sulīgs mīkstums ir bagāts ar vērtīgiem vitamīniem, kāliju, kalciju, fosforu un šķiedrvielām.
