Wasabi ir iekļuvis Eiropā, vismaz pēc nosaukuma. Jo tas, ko šajā valstī pārdod kā vasabi, parasti ir tikai krāsaini mārrutki. Ja gribi nogaršot oriģinālu, jāierok dziļi kabatās vai pašam augs jāizaudzē.
Kā pats vari audzēt vasabi?
Lai veiksmīgi audzētu vasabi, nepieciešams stāds vai sēkla, ēnaina, vēsa un mitra vieta, regulāra laistīšana un barības vielu piegāde, kā arī pastāvīga temperatūra. Ražas novākšana notiek pēc 2-3 gadiem, kad sakneņi ir pietiekami spēcīgi.
Sākot ar stādu
Vasabi ir daudzgadīgs lakstaugs, kura gaļīgā sakne ir gatava ražas novākšanai tikai pēc diviem līdz trim gadiem. Šī auga kultivēšanai ir jēga tikai tad, ja tas ir paredzēts ilgu laiku. Varat sākt ar maziem stādiem, kurus varat dabūt tikai par dažiem eiro stacionārajos dārza veikalos vai interneta veikalos (9,00 € Amazon).
Nedaudz sarežģītā sēšana
Vasabi teorētiski var izaudzēt no sēklām, taču hobija dārznieku sagaida vairākas problēmas: Sēklas šajā valstī ir grūti iegūt, tās nedīgst droši, un līdz ražas novākšanai nepieciešams vēl vairāk laika. Ja joprojām vēlaties to izmēģināt, ievērojiet šādus punktus:
- sēj pavasarī
- Saglabājiet augsni mitru visā pasaulē
- pirmais atdaliet pēc dīgtspējas
- iestādīt vēlāk
Piemērota vieta mājas dārzā ir retums
Vasabi dzimtajā Japānā aug kalnu strautu akmeņainos krastos. Piemājas dārzā tik mitru vidi nav viegli atrast. Alternatīva būtu vieta, kas atrodas tuvu dīķim, taču tai jāatrodas ēnā. Ja nav mitras vietas, laistīšana jāveic cītīgi. Barības vielām bagāta augsne un nemainīga temperatūra ir divi papildu augšanas faktori.
Droša audzēšana podos
Tā kā vasabi salizturība bargajām ziemām nav pietiekama, bieži ieteicams to stādīt podos. Katlā jābūt drenāžas caurumam un drenāžas slānim, lai ūdens nevarētu uzkrāties. Tam jābūt arī vismaz 30 cm dziļam, jo vasabi veido garu sakni. Izmantotais substrāts var būt māls. Pārliecinieties arī, ka podam atrodat ēnainu un vēsu vietu.
Optimāla ūdens un barības vielu piegāde
Augsne, kurā vasabi izstiepj savas kārotās saknes, vienmēr ir jātur mitra. Bet ūdens nedrīkst stāvēt uz vietas! Pirms atkārtotas laistīšanas augsnei ieteicams nedaudz izžūt. Nevajadzētu skopoties ar ūdens daudzumu, lai mitrums tiktu cauri zemākajam slānim. Zem podos auga vienmēr jābūt apakštasītei, kas piepildīta ar ūdeni. Pēc vajadzībām vasabi ziemā laista pieticīgāk.
Pilnīgi pietiek, ja vasabi vienu reizi pavasarī apgādā ar ziedu mēslojumu. Tas pastiprina citādi gauso auga augšanu.
Padoms
Augšanas sezonas laikā pārliecinieties, ka vasabi ieskauj 15–20 °C temperatūra.
Ziemas vasabi droši
Jums vajadzētu pārziemot īpatņus podos, ja temperatūra ir nedaudz augstāka par 0 °C. Piemēram, neapsildāmā ziemas dārzā vai siltumnīcā, kur vēl ir nedaudz dienasgaismas.
Izstādot, vasabi izturēs temperatūru līdz aptuveni -8 °C, taču tas jāaizsargā ar biezu mizu mulčas vai lapu kārtu:
Ražas gatavība
Pat ja vasabi zaļās lapas ir diezgan pievilcīgas, tās sakneņi ir vēlmes gabals. Pēc apmēram 2-3 gadiem tas būs pietiekami stiprs, lai varētu sākt ražas novākšanu.
