Bērzi ir pazīstami ar to ārstniecisko komponentu atkārtotu izmantošanu: No bērziem iegūtais cukura aizstājējs ksilīts kļūst arvien populārāks. Arī bērzu ūdens, bērzu sulas vai tējas, kas pagatavotas no koku lapām, ir klasika. Ar saviem pumpuriem bērzs ir vēl viens daudzpusīgs palīgs veselības, vitalitātes un skaistuma jautājumos.
Kam der bērzu pumpuri?
Bērzu pumpurus var izmantot kā tēju, eļļu vai tinktūru. Bērzu pumpuru tēja var atvieglot saaukstēšanās simptomus, savukārt bērza pumpuru eļļai ir pretiekaisuma iedarbība un tā var palīdzēt sāpošām locītavām. Brūču dezinfekcijai piemērota tinktūra no bērza pumpuriem.
Atpazīt bērza pumpurus
Bērzu pumpuri ir līdz četriem milimetriem gari. To krāsu izskats svārstās no matēta brūna līdz zaļganiem toņiem ar spīdīgu virsmu. Iegarenie pumpuri nedaudz sašaurinās. Pavasarī tie satur visu jaunās bērza lapas potenciālu. Trīs zāļu formas ir īpaši piemērotas veselības nolūkos:
- Bērzu pumpuru tēja iekšējai lietošanai
- Tīrs jauno pumpuru patēriņš
- Bērzu pumpuru eļļa vai tinktūra ārējai lietošanai
Pareiza bērzu pumpuru novākšana
Bērzs pirmos pumpurus veido pavasarī. Ar to sākas arī bērzu pumpuru novākšanas laiks, kad tie pirmo reizi parādās marta sākumā. Vislabāk tos novākt pēc iespējas agrāk, tad vislabāk garšo jaunie pumpuri. Kad tie ir pazuduši, nekavējoties parādās jauni dzinumi. Vienkāršākais un drošākais veids, kā atdalīt bērza pumpurus no zara, ir pagriezt tos ap savu asi.
Tējas gatavošana no bērzu pumpuriem
Nomierinoša tēja, kas pagatavota no bērzu pumpuriem, mazina nepatīkamos saaukstēšanās simptomus un var mazināt drudzi. Tas arī stimulē svīšanu un tādējādi veicina patogēnu izvadīšanu. Uzlējums garšo saldi ar nedaudz koksnes noti. Kā pagatavot bērza pumpuru tēju:
- Ar javu viegli sadrupiniet tējkaroti jaunu bērza pumpuru - der arī vienkārša dakša.
- Ievietojiet pumpurus brīvi krūzē un aplejiet tos ar 250 mililitriem karsta ūdens.
- Pēc tam pārklājiet tēju ar apakštasīti un ļaujiet tai ievilkties vismaz desmit minūtes.
- Pēc tam var izsijāt bērzu pumpurus.
Pagatavojiet savu bērza pumpuru eļļu
Pateicoties pretiekaisuma īpašībām, bērza pumpuru eļļa lieliski iedarbojas uz sāpīgu locītavu berzi. Lai to izdarītu, ievietojiet sauju pumpuru skrūvējamā burkā un aplejiet tos ar 200 mililitriem tīras kvalitātes eļļas, piemēram, mandeļu eļļas. Ļaujiet maisījumam ievilkties istabas temperatūrā ar aizvērtu vāku četras nedēļas. Bet krata to katru dienu. Pēc tam varat to filtrēt un izmantot.
Ja tā vietā vēlaties pagatavot tinktūru brūču dezinfekcijai, nomainiet eļļu ar 100 mililitriem vismaz 40 procentu dubultgraudu.
