Daudzveidīgākas kļuvušas ne tikai salātu gatavošanas receptes, bet arī tās šķirnes, kuras ērti izaudzēt savā mājas dārzā. Ar pareizo dažādu salātu kombināciju jūs varat novākt ražu gandrīz visu gadu.
Kā audzēt salātus savā dārzā?
Lai veiksmīgi audzētu salātus savā dārzā, nepieciešama vieta pilnā saulē un trūdvielām bagātā, labi vēdināmā augsnē. Īpaši piemēroti ir tādi salātu veidi kā “May King”, “Ice Salad”, “Attraction” un “Merveille des quatre saisons”. Regulāra sēšana un pietiekams mitrums nodrošina nepārtrauktu ražu.
Ideālā salātu gulta
Izvēlieties salātiem saulainu vietu, lai izvairītos no nevajadzīgi augsta nitrātu līmeņa. Turklāt ēnā neveidojas cietas salātu galviņas. Jums nav obligāti jāiestāda visa dobe; salātus var izmantot arī kā spraugu aizpildījumu, jo tos novāc jau pēc dažām nedēļām. Augsnei jābūt trūdvielām un labi gāzētai, vēlams, lai tajā būtu daudz komposta.
Kādus salātus jūs vēlētos?
Salātu šķirņu izvēle mājas dārzam ir tik liela, ka katram dārzniekam vajadzētu atrast sev piemērotu šķirni. Jānošķir vasaras un ziemas salāti, taču liela nozīme ir arī lapu krāsai un salātu garšai. Meklējiet izturīgas šķirnes; tās ir mazāk prasīgas, un tām ir mazāk problēmu ar kaitēkļiem, piemēram, miltrasu vai laputīm.
Šeit jūs atradīsiet nelielu piemērotu salātu veidu izlasi:
- “May King” ir maigas dzeltenzaļas lapas, un tas ir īpaši piemērots agrīnai audzēšanai.
- “Ledussalāti” veido ļoti stingras galvas un ir īpaši kraukšķīgi, taču nav tik piemēroti lietošanai ārpus telpām. Labāk to audzēt siltumnīcā.
- “Attrakion” ir viena no karstumizturīgākajām šķirnēm.
- “Merveille des quatre saisons” lapas ir sarkanīgas, un tās ir labi piemērotas audzēšanai no pavasara līdz rudenim.
Sēja un ražas novākšana
Salātus var labi audzēt aukstā rāmī (329,00 € Amazon) vai podos. Lai mazos stādus vēlāk varētu vieglāk izstādīt, tos nevajadzētu sēt pārāk blīvi. Ideālas ir divas līdz trīs sēklas katrā podā vai rindu atstatums ir aptuveni 25 centimetri. Šis attālums ir jāsaglabā arī vēlāk starp atsevišķām galvām.
Atkarībā no šķirnes pirmās salātu galviņas var novākt apmēram pēc piecām līdz septiņām nedēļām. Tomēr vienlaikus nestādiet pārāk daudz salātu galviņu, pretējā gadījumā salāti sāks vītņot, pirms varēsiet tos novākt. Labāk pārsēt vai pārstādīt ik pēc divām līdz četrām nedēļām, tad var sagaidīt regulāru ražu.
Padomi un triki
Lai iegūtu agru ražu, audzējiet augus zem stikla vai iegādājieties tos no sava dārznieka. Nestādiet salātus blakus pētersīļiem vai selerijām, tas tam nav labi. Salātu augiem ir nepieciešams pietiekami daudz mitruma, lai tie nesaskrūvētos.
