Nogatavojušies valrieksti ir bagāti ar C vitamīnu un omega-3 taukskābēm. Lai pēc iespējas labāk izmantotu lieliskās barības vielas, ir svarīgi pareizi noteikt ražas novākšanas laiku. Šajā rokasgrāmatā būs detalizēti norādīts, kad jums vajadzētu novākt valriekstu ražu.
Kad ir valriekstu ražas laiks?
Ražas laiks valriekstiem galvenokārt ir no septembra līdz oktobrim, lai gan precīzs laiks ir atkarīgs no valriekstu šķirnes. Gatavus riekstus var atpazīt pēc to zaļi brūnās krāsas maiņas un saplaisājušas čaumalas. Viņi paši nokrīt no koka, kad ir gatavi ražas novākšanai.
Visa informācija par valriekstu ražas novākšanas laiku
Pamatā valriekstu ražas laiks ilgst septembrī un oktobrī. Kad jūs varat novākt augļus, cita starpā ir atkarīgs no valriekstu koka šķirnes. Šeit ir daži piemēri:
- Spreewalder Walnut: no septembra sākuma līdz beigām
- Weinheimer Walnut: septembra vidus līdz beigām
- Sarkanais Donavas rieksts: septembra beigas
- Weinsberger Walnut: no septembra beigām līdz oktobra sākumam
- Geisenheimera valrieksts: oktobra sākums
Piezīme. Atkarībā no konkrētās sugas valriekstu koks pirmo reizi nes augļus, paiet aptuveni divi līdz pieci gadi.
Kā parādās un uzvedas nogatavojušies valrieksti
Pilnīgi nogatavojušos valriekstus var atpazīt pēc zaļi brūnas krāsas maiņas un sašķelta, saburzīta, saplaisājusi ārējā apvalka. Ērti augļi paši nokrīt no koka, kad tie ir gatavi.
Svarīgi: Atstājiet valriekstus uz koka, cik ilgi vien iespējams. Agrās salnas tiem nekaitē. Izvairieties no augļu notriekšanas no koka (bieži sabojājot koka dzinumus un ietekmējot nākamā gada ražu).
Valrieksti, kas paši nokrituši zemē, ir ideāli nogatavojušies. Tiem ir izveidojusies pilnīga garša, un tos var uzglabāt ilgu laiku (ja tos notīra un žāvē uzreiz pēc ražas novākšanas).
Valriekstu raža – grafiks hobija dārzniekam
- Pirms ražas sezonas sākuma dāsni nopļaujiet valrieksta apkārtni. Ja zāle ir īsa, jūs ievērojami atvieglojat ražas novākšanu.
- Katru dienu savāc nokritušos valriekstus (arī no rīta UN pēcpusdienā lietainās dienās). Kā novērst riekstu pūšanu mitrā zālē.
- Svaigi novākti valrieksti garšo vislabāk. Pirms ēšanas noņemiet plāno b alto miziņu, kas atrodas ap augļa ķermeni zem mizas (rūgta garša).
Piezīme: šī darbība nav jāveic ar k altētiem valriekstiem. Zaudējot mitrumu, āda zaudē arī rūgtvielas.
