Pienene: daudzpusīgs garšaugs veselībai un ēdiena gatavošanai

Pienene: daudzpusīgs garšaugs veselībai un ēdiena gatavošanai
Pienene: daudzpusīgs garšaugs veselībai un ēdiena gatavošanai
Anonim

Lielākajai daļai cilvēku, kas tai iet garām, tā ir vienkārši nezāle. Pat bērni to var atpazīt ar sviestaini dzeltenajiem ziediem un uzkrītošajām lapām. Bet aiz iespaidīgās fasādes ir lielisks ārstniecības augs!

Pieneņu savvaļas garšaugi
Pieneņu savvaļas garšaugi

Kāpēc pienene ir vērtīga kā ārstniecības augs?

Pienene ir vērtīgs ārstniecības augs, ko ir viegli atpazīt un kas piedāvā daudzus ieguvumus veselībai. Sastāvā esošajiem flavonoīdiem, triterpēniem, fitosterīniem un rūgtvielām piemīt asinis attīroša, žulti veicinoša, gremošanu, ēstgribu rosinoša, spazmolītiska, pretiekaisuma, diurētiska un vielmaiņu stimulējoša iedarbība.

Vērtīgs savvaļas augs, kas ir viegli atpazīstams un ēdams

Ir daudz ārstniecības augu. Taču pienene ir īpaši vērtīga, jo aug gandrīz visur šajā valstī, ir viegli atpazīstama un pat garšo, ja prot to pagatavot.

Kā darbojas pienenes

Par pozitīvo ietekmi uz veselību galvenokārt ir atbildīgi pienenēs esošie flavonoīdi, triterpēni, fitosterīni un rūgtvielas. Šīm vielām ir šāda iedarbība:

  • asins attīrošs
  • žults sula stimulējoša
  • gremošana
  • apetīti rosinošs
  • spazmolītisks
  • pretiekaisuma līdzeklis
  • izsūkšana
  • vielmaiņu stimulējošs

Pret daudzām sūdzībām – kā tēja, tinktūra vai tīra

Ar kādām kaitēm pienene palīdz? Tās lietojumu klāsts ir plašs. Viņš nav indīgs. Tas galvenokārt ir pazīstams kā ārstniecības augs gremošanas un aknu problēmām. Īpaši tā rūgtajām vielām ir nomierinoša iedarbība.

Lai gūtu labumu no pienenēm, varat tās izmantot, piemēram, kā tēju. Šis garšo patīkami rūgtens un pikants. Jūs varat arī pagatavot tinktūru no auga lapām. Arī ziedi un saknes ir lietojami, lai gan mazāk ārstnieciski.

Vāc ziedus vasaras sākumā un saknes agrā rudenī! Visas auga daļas var ēst arī vienkāršā veidā. Pienene palīdz arī ar šādām sūdzībām:

  • Ūdens uzkrāšanās
  • Pūtīte
  • Meteorisms
  • Nieru akmeņi
  • Reimatisms

Veselība, kas garšo

Var pagatavot gardus savvaļas garšaugu salātus ar pienenes lapām un ziediem. Ziedi der arī želejai, sīrupam un ievārījumam. Tās arī nav noniecināmas kā ēdamas dekorācijas. Saknes, kas žāvētas un sam altas pulverī, iepriekš tika izmantotas kā kafijas aizstājējs.

Padoms

Ražas novākšanas laiks ir ļoti svarīgs, ja meklējat visaugstāko aktīvo vielu saturu. Lapas ir visefektīvākās pirms ziedēšanas un saknes, kad augs ir atkāpies no zemes.

Ieteicams: