Uz jūsu kaislības zieda ir mazi, varbūt vēl zaļi augļi? Apsveicam! Jūs varat uzskatīt sevi par veiksminiekiem, jo mūsu platuma grādos pasiflora dod augļus tikai tad, ja ir labi apstākļi. Taču esiet uzmanīgi: ogas, kas nogatavojušās parasti ir oranžas vai brūni violetas, ir ēdamas tikai dažām sugām no lielās pasifloru dzimtas.
Kuri kaislības ziedi ir ēdami?
No vairāk nekā 500 pasifloru sugām tikai aptuveni 50 līdz 60 ir ēdamas, ieskaitot marakujas augļus (P.edulis), pasifloras auglis (P. edulis forma flavicarpa), grenadilla (P. ligularis) un miesas krāsas pasiflora (P. incarnata). Lielākā daļa citu augļu ir neēdami vai dažos gadījumos indīgi, piemēram, Decaloba ģints augļi.
Šīs pasifloras ražo ēdamus augļus
Šajā tabulā ir norādīti svarīgāko ēdamo Passiflora sugu nosaukumi, lai gan saraksts, protams, nav pilnīgs. No vairāk nekā 500 dažādiem šīs ļoti plašās augu dzimtas pārstāvjiem aptuveni 50 līdz 60 ražo ēdamus augļus. Dažas sugas mums ir maz zināmas un tikai ļoti reti attīsta nogatavojušos augļus vietējos apstākļos, taču tās īpaši audzē savās mītnes zemēs kā augļu piegādātājus. Citus, piemēram, pasifloras augļus, var atrast arī mūsu lielveikalos.
| Pasiflora sugas | Vispārpieņemtais nosaukums | Izcelsme | Bloom | Augļi |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | Passionfruit | Tropics | b alti violets | tumši brūni sarkans, krunkains apvalks |
| P. edulis forma flavicarpa | Passionfruit | Tropics | b alti violets | zaļgans līdz dzeltens, lielāks par pasifloras augli |
| P. ligularis | Grenadilla vai Granadilla | Peru | b alti violets | dziļi dzeltens |
| P. quadrangularis | Barbadīna, Karaļa Grenadilla | Rietindija | Ziedlapiņas tumši sarkanas, oreols b alti violets | ļoti lieli augļi |
| P. alata | – | Peru un Brazīlija | sarkans | no dzeltenas līdz gaiši oranžai |
| P. incarnata | Mieskrāsas pasifloras zieds | Ziemeļamerika | b alta, violeta vai gaiši rozā | zaļgana līdz dzeltena, apmēram vistas olas lielumā |
Jūs nedrīkstat ēst šos marakujas augļus
Vairumam Passiflora augļi nav indīgi, vienkārši neēdami vai ne pārāk garšīgi. Tomēr dažas sugas faktiski nav piemērotas patēriņam, un daudzos gadījumos nenobrieduši augļi ir pat indīgi. Visas Decaloba ģints pasifloras un to hibrīdi (krusti) absolūti nav ēdami (tieši otrādi, jo tie ir pat indīgi).
Augļu izmantošana sēklu iegūšanai
Tomēr augļu veidošanās nav tik vienkārša. Jums precīzi jāzina, kurai sugai pieder jūsu pasiflora un kā tā tiek apputeksnēta - augļi ar sēklām attīstās tikai tad, ja zieds ir apputeksnēts īstajā laikā. Dabā dažus kaislības ziedus apaugļo sikspārņi, citus kolibri vai bites vai tauriņi. Turklāt dažas sugas var būt savstarpēji apputeksnētas, dažas tikai ar savām sugām, un dažas ir pašapputes. Lai ražotu augļus mājās, parasti ir jāpatver birste un apputeksnēšana jāveic ar roku. Pavairošanai var izmantot gatavu augļu sēklas.
Padomi un triki
Passiflora gadījumā var ātri pats kļūt par selekcionāru un izveidot savas šķirnes, jo daudzas sugas var krustoties savā starpā.
