Dažādie piparmētru veidi priecē mūsu aukslēju jau tūkstošiem gadu. Tāpēc ir grūti vai neiespējami precīzi noteikt to izcelsmes valsti. Ja 'ziemeļu puslodes' kā izcelsmes apgabala definīcija jums šķiet pārāk globāla, tālāk iepazīstieties ar populāro sugu un šķirņu pašreizējām mītnes valstīm.
No kurienes nāk dažādi piparmētru veidi?
Piparmētras izcelsme aptver dažādas sugas: piparmētra (Anglija, Vācija, Spānija, Balkānu valstis, Āzija), Marokas piparmētra (Maroka), ūdens piparmētra (Eiropa, Makaronēzija, Āzija), Polei piparmētra (Eiropa, Ziemeļi) Āfrika, Krievija, Ķīna) un krūzmētras (Eiropa, Ziemeļāfrika, Tuvie Austrumi, Kaukāzs).
Šeit mājās ir piparmētru ģints zvaigznes
Aplūkojot optimālo atrašanās vietu piparmētrai, kļūst skaidrs, kāpēc Āfrikā un Austrālijā šis augs plaukst reti. Aromātu prinči, piemēram, piparmētras vai Marokas piparmētras, plaukst tikai daļēji ēnainās vietās ar svaigu, mitru augsni. Viņi nevēlas saskarties ar liesmojošu sauli un smilšainu augsni. Tāpēc populārāko sugu un šķirņu izcelsmes valstis sagādā dažus pārsteigumus:
- Piparmētra (Mentha ×?piperita): Anglija, Vācija, Spānija, Balkāni, Āzija
- Marokas piparmētra (Mentha spicata var. crispa 'Nane'): Maroka
- Ūdensvīte (Mentha aquatica): Eiropa, Makaronēzija, Āzija
- Polei piparmētra (Mentha pulegium): Eiropa, Ziemeļāfrika, Krievija, Ķīna
- Rupmētra – piparmētra (Mentha spicata): Eiropa, Ziemeļāfrika, Tuvie Austrumi, Kaukāzs
- Apaļlapu piparmētra (Mentha suaveolens): Eiropa, Makaronēzija, Ķīna, Ziemeļāfrika
Piparmētra ir dabisks hibrīds. Šis apzīmējums nozīmē, ka divas tīras sugas tika dabiski krustotas viena ar otru. Šo botānisko iezīmi sauc par hibridizāciju, un evolūcijas gaitā gandrīz puse no piparmētru hibrīdiem neražo sēklas. Piemēram, piparmētru var pavairot tikai ar dalīšanu vai spraudeņiem.
Piparmētru retumi, kas plaukst Vācijā
Zinošiem hobiju dārzniekiem un pieredzējušiem selekcionāriem ir izdevies iegūt dažādas piparmētru šķirnes, kuru izcelsme nav izsekojama ne ģeogrāfiski, ne botāniski. Ņemot vērā unikālo garšas pieredzi, šis fakts nerada bažas. Iepazīstieties ar labākajiem piparmētru retumiem šeit:
- Zemeņu piparmētra: maiga šķirne, kuras smarža atgādina Švarcvaldes kūku
- Šokolādes piparmētra: viegli pieskaroties, lapas smaržo pēc piparmētru šokolādes
- Apelsīnu piparmētra: aromātiska sastāvdaļa augļu tējai
Ananāsu piparmētra ir īpaši pieminēšanas vērta. Šī šķirne pārsteidz ar savām b altajām, raibajām lapām, kas ir rota katrai zālaugu dobei un balkonam.
Padomi un triki
Ja meklējat piparmētru veidu ar zemes seguma īpašībām, jūs to atradīsit Korsikas piparmētrā. Tās noliektie dzinumi veido dekoratīvu lapotņu un ziedu paklāju garāku koku daļējā ēnā. Lielā podā šī piparmētra ir ideāli piemērota kā apakšstāds taisniem vasaras ziediem, ļaujot tās stīgām eleganti karāties.
