Arbūzs katru gadu izaug kā augs no sēklām un pēc ražas novākšanas iet bojā kopā ar visām auga daļām. Pateicoties to derīguma termiņam, augļus var viegli uzglabāt un kādu laiku transportēt.
Kad Eiropā ir arbūzu sezona?
Arbūzu sezona no Eiropas audzēšanas reģioniem, piemēram, Ungārijas, Spānijas un Turcijas, ir no maija līdz septembrim. Šajos mēnešos tos var baudīt svaigus un lēti un izmantot dažādās receptēs.
Arbūzus tagad audzē visā pasaulē
Arbūzs, kas nāk no Dienvidāfrikas un tika kultivēts Senajā Ēģiptē, tagad ir pierādījis sevi kā ienesīgu kultūru gandrīz visās pasaules valstīs. Galvenās arbūzu audzēšanas vietas galvenokārt atrodas šādās valstīs:
- ASV
- Türkiye
- Ķīna
- Brazīlija
- Irāna
- Spānija
Lielā transportēšanas svara dēļ arbūzus no citiem kontinentiem šajā valstī parasti pārdod tikai ziemas mēnešos, jo tie rada augstas transporta izmaksas.
Baudiet arbūzus no Eiropas pavasarī un vasarā
Arbūzus īpaši svaigus un lēti var baudīt mēnešos no maija līdz septembrim, jo tieši šajā laikā tie nogatavojas Eiropas audzēšanas apgabalos. Šajā valstī piedāvātie sezonas augļi galvenokārt nāk no Ungārijas, Spānijas un Turcijas. Papildus tam, ka tos lieto svaigus, tie ir piemēroti arī uzkodu pagatavošanai ar šķiņķi vai atsvaidzinošu smūtiju jaukšanai.
Padomi un triki
Audzējot arbūzus savā dārzā, augus nepieciešams agri izaudzēt uz palodzes vai iestādīt siltumnīcā, lai šajā ziemeļu vietā augļi tiešām varētu nogatavoties līdz rudenim.
