Smiltsērkšķu ogu novākšana ir grūts uzdevums tiem, kas nezina, kā rīkoties. Atšķirībā no vairuma citu ogu, kuras tiek vienkārši noplūktas no krūma, smiltsērkšķu ogām ceļš virtuvē vai mutē jānokļūst savādāk
Kā vislabāk lasīt smiltsērkšķu ogas?
Lai smiltsērkšķu ogas salasītu bez savainojumiem vai piesārņojuma, ražas novākšanas laikā jānogriež zari ar augļiem un jāizžāvē vai jāsasaldē mājās. Pēc tam ogas var izgriezt ar dakšiņu.
Asiņainas rokas, saplēstas drēbes un traipi
Ja smiltsērkšķu ogas no krūma novāc ar kailām rokām, kad tās ir nogatavojušās, varat būt gatavs daudziem trūkumiem:
- Ogas var pārsprāgt to gatavības dēļ.
- Sula pazūd, kad tā plīst.
- Rokas traumē ērkšķi.
- Drēbes var saplēst no ērkšķiem.
- Ogu sula var nokļūt uz drēbēm un notraipīt tās.
Un tas darbojas labāk
Daudzi dārznieki ir atzinuši trūkumus un izstrādājuši risinājumu, kā tos apiet. Arī nozare tam seko un neļauj saviem darbiniekiem ogas plūkt ar kailām rokām
Tas darbojas šādi: ražas novākšanas laikā ar griezējiem nogrieziet zarus, kas nes augļus (14,00 € Amazon). Tagad jums ir iespēja zarus un ogas izžāvēt mājās vai sasaldēt un pēc tam noņemt ogas vai ar dakšiņu noņemt svaigās ogas no zariem.
Šķirnes, kuru augļi ir labi plūkšanai
Ir smiltsērkšķu šķirnes, kas vēl der novākšanai un kurām nav jāveic jau minētā ražas novākšanas metode. Vismaz viņiem nav pārsprāgtu ogu. Tās ietver šādas šķirnes:
- Dorana
- Oranžā enerģija
Šo šķirņu ogas ir stingrākas salīdzinājumā ar citu šķirņu ogām, un tām ir mazāka iespēja plīst, novācot ar rokām. Tiem ir arī garāki augļu kāti, no kuriem viegli atdalās ogas.
Padomi un triki
Nelasiet ogas pārāk vēlu. Kad tie kļūst arvien nogatavojušies vai pārgatavojušies (laikā no ziemas līdz pavasarim), augļi izbalinās un zaudē savu garšu.
