Ne visas selerijas ir vienādas. Selerijas atšķiras no selerijas daudzos veidos – arī attiecībā uz ražas novākšanu. Kas jāņem vērā, lai ražas novākšanas laikā vai pēc tam nekas nenotiktu?
Kad un kā man vajadzētu novākt seleriju?
Seleerijas vislabāk novākt laikā no oktobra beigām līdz novembra sākumam, pirms sākas lielā sala periods. Sausos apstākļos ar rakšanas dakšu uzmanīgi izceliet bumbuļus no zemes un izņemiet saknes un rupjās lapas.
Pareizais ražas novākšanas laiks
Nav konkrēta laika, kad selerija jānovāc. To var novākt ilgākā laika periodā. Principā ražu var novākt no augusta, ja to laikus iesēj. Bet vairāk ieteicams to novākt laikā no oktobra beigām līdz novembra sākumam.
Jo ilgāk bumbuļiem ļauj palikt zemē, jo lielāki tie kļūst. Bet pirms pirmā lielā sala perioda tie ir jāatbrīvo no zemes. Ja bumbuļi tiek pakļauti temperatūrai zem -4 °C, tie tiks bojāti. Cita starpā cieš viņu garša.
Kā rīkoties?
Ideāli ir izņemt bumbuļus no zemes, kad ir sausums. Atšķirībā no selerijas kātiem augi netiek nogriezti virspusē, bet gan to bumbuļi tiek novākti pazemē.
Rakšanas dakša (139,00 € Amazon) var palīdzēt. Izmantojiet to, lai pabāztu zem bumbuļiem. Tagad izspiediet bumbuļus no zemes un uz virsmas. Esiet uzmanīgi, lai nesabojātu bumbuļus. Ja veiksies, jūs varat sagaidīt 2,5–3 kg selerijas uz kvadrātmetru.
Uzreiz pēc ražas novākšanas
kļūdu avoti pēkšņi nepazūd. Lūk, kam jāpievērš uzmanība:
- saīsināt saknes ar nazi
- Nogrieziet rupjās lapas (noņem mitrumu un pēc tam var izmantot kā zupas zaļumus)
- atstājiet sirds lapas uz bumbuļiem
- pareizi uzglabājiet bumbuļus, piem. B. smiltīs pagrabā vai alternatīvi nekavējoties apstrādājiet
Padomi un triki
Seleriju var uzglabāt dažus mēnešus. Lai to izdarītu, vēlams to nemazgāt, bet ļaut zemei pielipt. Tas samazina puves risku.
