Vai kā salāti, sautēti dārzeņi vai sejas maska: tie garšo garšīgi, ir veselīgi un foršs kārums ādai. Arvien vairāk hobiju dārznieku vēlas paši stādīt āra gurķus. Svarīgi ir tas, kas viņiem ir absolūti nepieciešams no ziedēšanas līdz ražas novākšanai, lai izpildītu savas kultūras prasības.
Kā pareizi stādīt āra gurķus?
Lai veiksmīgi stādītu gurķus ārā, izvēlieties siltu, saulainu, vēja aizsargātu vietu ar irdenu, barības vielām bagātu, trūdvielām bagātu augsni. Sējiet aprīļa vidū vai iegādājieties jaunus augus agri. Nodrošiniet kāpšanas palīglīdzekļus un regulāri novāciet gatavus augļus no jūlija līdz septembra beigām.
Gurķi nevar būt svaigāki par pašu audzētiem. Īpašo aktīvo sastāvdaļu dēļ tos izmanto ne tikai kā daudzpusīgu pārtiku, bet arī kā mitrinātāju kosmētikā. Ir vairāk nekā 40 gurķu veidu. Daži ieteicamie izturīgie F1 hibrīdi āra gurķi:
- Bella F 1 – augstražīga, robusta, bez rūgtuma, tīri sievišķīgi ziedoša.
- Burpless Tasty Green F 1 – ļoti sagremojams, aromātisks.
- Sudica F 1 – nejutīga pret aukstumu, bez sēklām, bez rūgtuma, tīri sieviešu ziedēšana.
- Rawa F 1 – robusts, garšīgs, tīri sievišķīgs zieds, ideāli piemērots vientuļām mājsaimniecībām.
Kādu vietu vēlas āra gurķi?
Āra gurķi ir mazāk jutīgi pret aukstumu. Ārā var doties, ja zemes temperatūra ir virs 10° grādiem. Tāpat kā visām gurķu šķirnēm, tiem patīk silta, saulaina vieta, kas ir pēc iespējas aizsargāta no vēja.
Kura augsne ir piemērota āra gurķiem?
Gurķu augsnei jābūt irdenai, barības vielām un trūdvielām bagātai – un āra gurķiem ļoti patīk kūtsmēsli. Pārbaudīta gurķu substrāta recepte āra gurķu stādīšanai zem gurķiem.
Kurus gurķus sēt un kādus stādīt?
Apsveriet, vai vēlaties siltumnīcā audzēt savus āra gurķus, vai arī vēlaties iegādāties jaunus augus un stādīt tos tieši dārzā. Tas ietaupa augu ikdienas sacietēšanu un pārstādīšanu. Ja vēlaties audzēt savus gurķus brīvā dabā, jums tas jāsāk aprīļa vidū.
Āra gurķi grib noturēties
Gar zemi vai kāpjot augšā - āra gurķi reti aug vēlamajā virzienā. Augu mietiņi vai kāpšanas palīglīdzekļi atbalsta augus, lai tie augtu veselīgi un vieglāk nest gatavus augļus.
No zieda beidzot līdz gurķim
Āra gurķi siltumnīcā nogatavojas no maija beigām. Trīs nedēļas pēc ziedēšanas - no jūlija agrajiem stādiem - var novākt pirmos gurķus ārā. Svarīgi: regulāri nogrieziet nogatavojušos gurķus no auga. Tas veicina citu augļu nogatavošanos. Ideālā gadījumā āra gurķus var novākt divas reizes nedēļā līdz septembra beigām.
Padomi un triki
Pārāk daudz gurķu brīvā dabā? Ātri un vienkārši konservējams: Sastāvdaļas – lauru lapa, piparu graudi, sinepju sēklas, kadiķu ogas, dilles, etiķis un ūdens. Uzkarsē 1/3 gurķu etiķa 2/3 ūdens līdz vārīšanās temperatūrai kopā ar sastāvdaļām. Gurķus sagriež pēc vēlēšanās un pilda burkās ar skrūvējamu vāciņu. Pārlej ar karstu buljonu, pieskrūvējiet – darīts!
