Runājot par gurķiem, tiek izšķirti āra un siltumnīcas gurķi. Vai no iekšpuses vai ārpuses – vairums no tiem galdā nonāk svaigi. Visā Vācijā mēs katru gadu apēdam trīs kilogramus svaigu gurķu uz vienu cilvēku. Gurķu kopšana – vienkārša un praksē pārbaudīta ikvienam, kurš vēlas novākt gurķus savā dārzā.
Kā jūs kopjat gurķus dārzā?
Gurķiem nepieciešama regulāra, mērena laistīšana, ideālā gadījumā ar remdenu lietus ūdeni. Pievērsiet uzmanību pareizajam pārstādīšanas laikam pavasarī vai rudenī un nogrieziet augļus ar asu nazi. Lai novērstu slimības un kaitēkļus, ieteicams izmantot organisko ilgtermiņa mēslojumu.
Gurķus raksturo plāna, gluda miza un maigas sēklas. Mūsdienu šķirnes, kas īpaši audzētas siltumnīcā vai āra audzēšanai, dod augļus bez apputeksnēšanas. Piemēram:
- La Diva – bez rūgtuma, bez sēklām, izturīgs pret miltrasu, 10 līdz 15 centimetri
- Rimoni F1 – bez rūgtuma, maiga miziņa, praktiska lietošanai ceļā, mini gurķis
- Chinese Slangen – tievs klasisks lielveikala gurķis, lietošanai siltumnīcā un āra apstākļos
- Marketmore – bez rūgtuma, augstas ražības, izturīgs pret miltrasu
Papildus sēklām specializētajos dārza veikalos ir pieejami arī gurķu rafinēti stādi.
Pareizi laistīt ūdensgurķus
Gurķi jālaista regulāri, bet mēreni. Ja nesaņem pietiekami daudz šķidruma, var veidoties rūgtvielas un augļi kļūst neēdami. Gurķu kārtīga laistīšana un pareiza laistīšana ir viss, lai iegūtu sulīgu gurķu ražu:
- ūdens 2 līdz 3 reizes nedēļā
- Gurķi dod priekšroku remdenam lietus ūdenim
- Mulča samazina apūdeņošanas ūdens iztvaikošanu
Nelaistīt augus, tikai augsni, lai lapas nepūst.
Kad ir labākais gurķu stādu pārstādīšanas laiks?
Vislabākais laiks gurķu pārstādīšanai ir pavasarī, kad aug mēness, un rudenī, kad mēness dilst. No maija gurķus var pārstādīt ārā.
Kam jāpievērš uzmanība, griežot gurķus?
Vienkārši noplēš, tā vietā, lai pareizi sagrieztu gurķus, tas bojā augus. Asa naža griezums stimulē jaunu ziedu veidošanos.
Gurķu slimības un kaitēkļi īsumā
Kāpēc gurķu lapas kļūst dzeltenas, kamēr lapu dzīslas kādu laiku paliek zaļas? Šo procesu, ko sauc par hlorozi, izraisa pārāk daudz kaļķu augsnē. Gurķu augiem absolūti nepieciešams dzelzs un magnijs, lai veidotu lapu zaļumus. Taču kaļķis saista šos minerālus augsnē, tā ka tie vairs nav pieejami augiem. Augi, kas neražo pietiekami daudz zaļo lapu, kļūst dzelteni. Vēlāk lapas kļūst brūnas un augi nokalst. Vairāk par gurķu slimībām un kaitēkļiem šeit.
Padomi un triki
Kā smagi barotāji, gurķi četrus nākamos gadus izvada barības vielas no augsnes. Tāpēc ir jēga dot bioloģisku ilgtermiņa mēslojumu. Gurķi plaukst pat no komposta vai kūtsmēsliem.
