Kad pienāk rudens un tuvojas pirmais sals, bumbieru melone pēc iespējas ātrāk jāpārziemo. Bet kas notiek ar vēl nenogatavojušos augli, kas uz tā karājas? Izvēlieties tos, jo pastāv iespēja, ka tie joprojām nogatavosies.
Kā nogatavojas bumbieru melones?
Bumbieru melones nogatavojasvisātrāk istabas temperatūrā. Lēnāka nogatavošanās var notikt temperatūrā no 10 līdz 15 °C. Lai paātrinātu nogatavināšanas procesu, bumbieru melones ieteicams novietot pie augļiem, kas izdala etilēnu (nogatavināšanas gāzi).
Kāpēc man vajadzētu ļaut nogatavoties bumbieru melonei?
Negatavas bumbieru melonesnegaršo, tieši tāpēc ieteicams ļaut tām nogatavoties. Ja tiem ļaus turpināt nogatavošanos, to garša attīstīsies no maigas līdz saldai. Taču jāzina, ka augļi, kuriem ir ļauts nogatavoties pašiem uz melones bumbieru auga, garšo labāk un satur vairāk vitāli svarīgu vielu nekā vēlāk nogatavojušies eksemplāri. Tāpēc bumbieru melones ieteicams novākt tikai ražas novākšanas laikā, nevis priekšlaicīgi.
Kur var nogatavoties bumbieru melone?
Bumbieru melones augļiem var ļaut nogatavoties mājāsMājās siltā vietā piemēram, augļu bļodā. Nogatavināšana notiek visātrāk, ja augļi atrodas 20 līdz 25 °C siltā vietā un ļauj tur atpūsties. Jo vēsāks tas ir, jo ilgāks nogatavošanās process.
Kā no ārpuses varu noteikt, vai bumbieru melone ir nogatavojusies?
Lai uzzinātu, kad bumbieru melone ir nogatavojusies, jāpaskatās, vaiauglis ir pilnībā nokrāsojies spilgti dzeltenā krāsā. Ja daļa mizas joprojām ir zaļā krāsā, tas norāda uz nenobriedumu. Turklāt nobriedušam Pepino irpurpursarkanas svītras.
Kā smaržo un garšo gatava bumbieru melone?
Gatavs melones bumbierissaldi smaržoungaršo tāpat. Dzeltenīgi krāsotais un sulīgais, mīkstais mīkstums sasniedz jūsu aukslēju garšu, kas atgādina meloni un bumbierus. No šīs vietas melones bumbieris ieguvis savu nosaukumu.
Cik ilgi var uzglabāt nogatavinātu bumbieru meloni?
Nogatavojušos šī nakteņu auga augļus var uzglabāt ledusskapīlīdz trim nedēļām. Piemēram, ielieciet gatavus augļus ledusskapī vai uz balkona, kas vēl ir bez sala.
Vai bumbieru melones vienmēr nogatavojas?
Bumbieru melones nogatavojasne visos gadījumos. Ja augļi vēl nav pilnībā izveidojušies un ir ļoti zaļi, tie nenogatavosies. Taču, ja tie ir sasnieguši pilnu izmēru un ir redzamas pirmās gatavības pazīmes, piemēram, lēnām mainīga augļa mizas krāsa, pastāv liela varbūtība, ka augļi turpinās nogatavoties arī pēc agras ražas novākšanas.
Kā var paātrināt nogatavošanos?
Varat paātrināt Solanum muricatum augļu nogatavošanos, izmantojotAugļus, kas izdala etilēnu. Vienkārši novietojiet negatavus Pepinos blakus augļiem, piemēram, āboliem, bumbieriem, banāniem, mango, kivi, medusrasas melonēm vai tomātiem. Pateicoties nogatavošanās gāzei, Pepinos būs nogatavojušies pēc dažām dienām.
Padoms
Ļaujiet augļiem nogatavoties uz krūma
Bumbieru melonēm var ļaut nogatavoties arī uz paša auga. Lai to izdarītu, vienkārši satveriet augu un novietojiet to ziemošanas vietā. Tur augļi pakāpeniski nogatavosies dabiski.
