Pasaulē ir aptuveni 3000 dažādu veidu persiku, lai gan neviens nevar precīzi pateikt, cik to patiesībā ir. To skaitā ir daudzas populāras kultivētās šķirnes, kā arī retumi, piemēram, sarkanlapu persiks Rubira.
Kas raksturo Rubira persiku šķirni?
Rubiras persiks ir īpaša šķirne ar sarkanīgu lapotni un tumši sarkaniem augļiem, kas nav ļoti saldi, bet ļoti aromātiski. Tas ir piemērots audzēšanai dārzā vai konteinerā, taču optimālam rezultātam nepieciešama regulāra atzarošana, saulei un trūdvielām bagāta augsne.
Rubira tiek saukta arī par "asins persiku"
Rubiras persiku šķirne paliek salīdzinoši neliela un, brīvi stādīta dārzā, sasniedz vidējo augstumu ap diviem metriem. Nelielās izaugsmes dēļ šķirne ir piemērota audzēšanai arī spainī. Rubira ir īpaši pamanāma tās sarkanīgās lapotnes un pavasarī tās krāšņo un sulīgo rozā ziedu dēļ. Rubira uzzied ļoti vēlu persikam, no maija līdz jūnijam. Arī vēlākie augļi ir spēcīgi, tumši sarkani, tāpēc šo persiku sauc arī par “asins persiku”.
Intensīva persiku garša
Rubiras augļi nav īpaši saldi, taču tiem ir izteikts persiku aromāts, tāpēc tie ir īpaši piemēroti konservēšanai. Garšas dēļ šķirne dažkārt tiek piedāvāta kā “savvaļas persiks”. Lai varētu bagātīgi novākt ražu, Rubirai nepieciešama regulāra, enerģiska atzarošana. Šis pasākums arī veicina to, ka veidojas mazāk augļu, bet tie kļūst lielāki un saldāki.
Pareiza persiku koka apgriešana
Persiku koki ir rūpīgi jāapgriež katru pavasari, pirms ziedēšanas. Pretējā gadījumā raža nebūs bagātīga vai, kā jau šķirnei Rubira, augļi garšos mazāk saldi un aromātiski. Īpaši šāda veida persikiem atzarošana ir svarīga tikai tāpēc, ka tā uzlabo garšu. Un šādi jūs to darāt:
- Nogrieziet koku līdz trīs līdz četriem galvenajiem dzinumiem
- Smagi saīsiniet vai nogrieziet dzinumus, kas radušies pagājušajā gadā
- nenesošo koksnes dzinumu retināšana
Rubirai vajag daudz saules
Rubiras persiku šķirne nāk no Kalifornijas stādiem, kas pieraduši pie liela siltuma un saules. Tas attiecas arī uz šo retumu, kuram vajag pēc iespējas vairāk saules un siltuma. Ideāla vieta ir pilnā saulē un aizsargāta no vēja ar trūdvielām bagātu, irdenu augsni. Turklāt koks ir regulāri jālaista, īpaši sausos apstākļos. Rubira, tāpat kā citi persiki, ir pašapputes. Turklāt šķirne ir bezsakņu, t.i. H. to parasti neuzpotē uz svešām saknēm. Salīdzinot ar citām persiku šķirnēm, Rubira ir mazāk uzņēmīga pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, piemēram: B. zaļā persiku laputis.
Padomi un triki
Rubira ir skaists dekoratīvs persiks, kas būs īsts acu mielasts jūsu dārzā. Tomēr, ja auglis jums ir vissvarīgākais, jums vajadzētu pāriet uz citu, ražīgāku un garšīgāku šķirni.
