Rutki ir nesarežģīti, viegli audzējami un tāpēc ārkārtīgi populāri. Viņu sezona ilgst vairākus mēnešus. Viņi no pavasara līdz rudenim piegādā svaigus dārzeņus, kurus galvenokārt pasniedz neapstrādātus.
Kad ir redīsu sezona?
Rutku sezona ilgst no aprīļa līdz septembrim, un ražas novākšanas laiks mainās atkarībā no šķirnes un stādīšanas laika. Agrīni audzēti redīsi ir gatavi novākt apmēram pēc astoņām nedēļām, savukārt vasaras redīsus var novākt jau pēc trim līdz četrām nedēļām.
Tā paiet sezona
Retīsos sabiezinātais sakņu kakls veido ēdamo daļu. Apaļām un plakanām apaļajām šķirnēm veidojas tipiskā redīsu forma. Šķirnēs ar iegarenām formām uzglabāšanas audi stiepjas pāri tā sauktajai hipodīlei un saknēm.
Sēja
Agrīnām šķirnēm ir zemas apgaismojuma prasības, un tās labi iztur vēsu temperatūru. Tos var sēt siltumnīcā vai aukstā karkasā no februāra beigām. Tiešā sēšana ārā iespējama no marta. Pārliecinieties, ka zeme ir atkususi un izžuvusi. Ja iestājas sals, pasargājiet sēklas ar foliju vai dārza vilnu (6,00 € Amazon). Ideālā dīgtspējas temperatūra ir no divpadsmit līdz 15 grādiem.
Šķirnes pārskats:
- Agrās šķirnes siltumnīcām: 'Fanāls', 'French Breakfast' un 'Boy'
- agri nogatavojušās āra šķirnes: 'Rota', 'Juwasprint' un 'Knacker'
- Vasaras redīsi: 'Cherry Belle'; 'Ilka' un 'Čempions'
- visas sezonas šķirnes: 'Lāsteka' un 'Rudi'
Aprūpe
Rutki aug ārkārtīgi ātri, un tāpēc tiem nepieciešams daudz ūdens. Lai gan pavasarī ir pietiekami daudz mitruma, regulāra laistīšana ir jēga vasaras mēnešos. Ūdens trūkuma dēļ asni kļūst kokaini un tiem veidojas asa garša.
Mēslošana nav nepieciešama, ja iepriekšējās kultūras jau esat nodrošinājis ar kompostu. Svaigs komposta substrāts nav piemērots redīsu audzēšanai, jo to saknes ir jutīgas pret sāļiem. Barības vielu pārpalikums palielina uzņēmību pret slimībām un kaitēkļiem. Laiku pa laikam irdiniet augsni, lai uzlabotu augšanu.
Ideāls ražas novākšanas laiks
Sakņu dārzeņu kulminācijas sezona ilgst no aprīļa līdz septembrim. Agri audzēti redīsi ir gatavi novākt apmēram pēc astoņām nedēļām. Vasaras mēnešos veģetācijas periods ir ātrāks, tāpēc dobi var novākt pēc trim līdz četrām nedēļām. Rudenī sētajiem augiem attīstībai nepieciešams vairāk laika. Zemā sezona ir no oktobra līdz novembrim.
Ražas novākšana laikā
Pirms redīsu novākšanas ir jāpārbauda kvalitāte. Pavasarī ražas novākšanai ir apmēram desmit dienas. Vasarā ātrums ir būtisks, jo ražas novākšanas laiks tiek saīsināts līdz četrām dienām. Ja gaidīsiet pārāk ilgi, asni garšos pūkaini. Tie ir sasnieguši optimālo gatavības līmeni, kad ārējā miza ir krāsota un tai nav plaisu. Aromāts ir īpaši intensīvs no diviem līdz trīs centimetriem. Tad salvete ir stingra pret kodumu un ir kraukšķīga konsistence.
Padoms
Pēc ražas novākšanas noņemiet lapas, ietiniet redīsus drānā un ievietojiet iepakojumu ledusskapja dārzeņu atvilktnē. Tādā veidā tie ilgs divas dienas. Lapu zaļumi lieliski garšo uz maizes un sviesta.
