Vai kā veselīga uzkoda, kā zemesriekstu sviests vai musli: zemesrieksti daudziem cilvēkiem ir kļuvuši par neatņemamu uztura sastāvdaļu. Vai esat kādreiz domājuši par to, kur aug viegli skalojamie rieksti un vai tos varētu audzēt dārzā?
Kā un kur aug zemesrieksti?
Zemesrieksti aug pazemē uz augļu balsta, kas pēc auga noziedēšanas ierok zemē. Lai tās audzētu pašam, nepieciešamas svaigas sēklas, aizsargāta, silta un saulaina vieta un trūdvielām bagāta, irdena augsne. Ražas novākšana notiek apmēram pēc sešiem mēnešiem.
Zemesrieksti patiesībā nemaz nav rieksti
Botāniski runājot, zemesrieksti nemaz nav rieksti, bet, tāpat kā zirņi un pupiņas, pākšaugi. Angļu nosaukums Peanut, kas burtiski nozīmē kaut ko līdzīgu “zirņu rieksts”, liecina par to.
Tomēr zemesrieksti patiesībā zeļ augsnē. Taču rieksti neveidojas uz mātesauga mietsaknes, kā tas ir kartupeļiem. Tiklīdz uzzied zemesriekstu auga koši dzeltenie ziedi, tā pamatne izspiežas un veido vienu līdz divdesmit centimetru garu augļu nesēju (karpoforu). Tas izliekas uz leju un urbjas augsnes augšējā slānī.
Šeit sēklas turpina attīstīties koksnes apvalkā, kas ir labi aizsargāts no plēsējiem. Mātesaugs mirst pēc gada, un jaunais zemesriekstu augs pārņem savu labo atrašanās vietu, izmantojot šo dabas viltību.
Zemesriekstu audzēšana savā dārzā
Ja reģionā, kurā dzīvojat, ir pietiekami silts, varat arī paši audzēt zemesriekstus tepat Vācijā.
Audzēšana telpās
Šim nolūkam ir nepieciešami svaigi zemesrieksti, kurus varat iegādāties specializētos sēklu veikalos. Tas turpinās šādi:
- Nomizojiet riekstu un ielieciet katlā ar mitru kaktusa augsni.
- Pārklājiet ar caurspīdīgu plēvi.
- Novietojiet siltā, ļoti gaišā vietā.
- Ikdienas vēdināšana, lai novērstu pelējuma veidošanos.
- Regulāri samitriniet augsni ar smidzinātāju (9,00 € Amazon).
- Kad stādi sasnieguši desmit centimetru lielumu, siltajās dienās lieciet tos uz dažām stundām ārā.
Turpināt zemesriekstu audzēšanu ārā
Dārzā arī zemesriekstiem nepieciešama labi aizsargāta, silta un saulaina vieta. Ideāla ir irdena, trūdvielām bagāta augsne.
- Mazie zemesriekstu stādi tiek novietoti dobē, tiklīdz temperatūra dienā sasniedz vidēji 20 grādus.
- Mūsu platuma grādos tas parasti notiek no maija vidus vai jūnija sākuma.
- Stādīšanas attālums nedrīkst būt mazāks par 25 centimetriem.
- Regulāri pārbaudiet augsni ap augiem, lai karpofori varētu viegli iekļūt.
- Ja jauni ziedi vairs neveidojas, viegli sakraujiet tos kaudzē.
Lastīšana un mēslošana
- Mitriniet tikai dažus augšējos augsnes centimetrus un laiku pa laikam ļaujiet substrātam pilnībā nožūt.
- Zemesrieksti ir diezgan taupīgi. Jūnijā mēslošana tiek veikta taupīgi ar organisko mēslojumu.
Raža
No sēšanas līdz ražas novākšanai zemesriekstiem paiet aptuveni seši mēneši. Ja mātesaugs sāk vīst un kļūst dzeltens, ir pienācis laiks: izmantojiet rakšanas dakšu, lai visu augu izceltu no zemes, nokratiet augsni un pakariet zemesriekstu augu, lai tas žūst apmēram divas nedēļas. Pēc tam sēklas var viegli izņemt un žāvēt vēl divas nedēļas.
Padoms
Svaigi rieksti nav ēdami un ātri sapelē. Tāpēc ātri apgrauzdē zemesriekstus pannā uz vidējas uguns apmēram divdesmit minūtes.
