Jeruzalemes artišoks ir daudzpusīgs dārzenis, kas bagātina uzturu neapstrādātā un termiski apstrādātā veidā. Audzēšana dārzā ir neticami vienkārša, jo augs ir izturīgs un tam gandrīz nav nekādu prasību attiecībā uz atrašanās vietu un kopšanu.
Kā pareizi stādīt topinambūru?
Jeruzalemes artišoka augi vislabāk plaukst saulainās vai daļēji ēnainās vietās un dod priekšroku labi irdinātai, barības vielām bagātai augsnei. Bumbuļus stāda līdz 15 cm dziļi, ar vismaz 40 cm attālumu starp augiem. Ideāls stādīšanas laiks ir pavasarī.
Kā iestādīt topinambūru?
Jeruzalemes artišoks tiek stādīts ārā kā stāds vai bumbuļi. Bumbuļus izrok un stāda vēlamajā vietā. Alternatīvi, bumbuļi paliek zemē un atkal uzdīgst.
Kur topinambūrs aug vislabāk?
Topinambur atrašanās vietai nekādas lielas prasības neizvirza. Tas aug saulainās un daļēji ēnainās vietās. Ja vēlama bagātīga ziedēšana, augam nepieciešams daudz saules.
Vai ir īpaši piemērotas vietas?
Jeruzalemes artišoks ir ideāls privātuma ekrāns, kas izskatās ļoti skaists ar dzeltenajiem ziediem. Tāpēc augu bieži audzē uz žogiem. Stādīšana ap komposta kaudzi ir arī ideāla, jo bumbuļi šeit atrod pietiekami daudz barības vielu.
Kādai jābūt augsnei?
Topinambur vislabāk plaukst labi irdinātā, barības vielām bagātā augsnē. Augs nepanes aizsērēšanu.
Kā izskatās laba augsnes sagatavošana?
- Dziļi irdiniet augsni
- Nezāļu likvidēšana
- Savāc akmeņus
- Bagātiniet barības vielām nabadzīgas augsnes ar kompostu
- Atbrīvojiet sablīvētas augsnes ar smiltīm
- Ja nepieciešams, izveidojiet sakņu barjeru
Vai priekšroka jādod topinambūriem?
Ja topinambūru pavairo ar sēklām, no marta tas jāsēj sējas dobē. No desmit centimetru augstuma stādi tiek stādīti ārā.
Kā iestādīt topinambūru?
Bumbuļus ievieto līdz 15 centimetriem dziļi augsnē. Jo dziļāk tie atrodas, jo vairāk tie dod ražu.
Kāds stādīšanas attālums ir jāievēro?
Jeruzalemes artišoks aug ļoti ātri un blīvi. Tāpēc saglabājiet lielāku stādīšanas attālumu. Starp augiem jābūt vismaz 40 centimetriem. Tas pats attiecas uz bumbuļiem, kas izvietoti 40 x 40 centimetru attālumā viens no otra.
Kad ir labākais laiks stādīt?
Pavasara sākums ir labākais laiks stādīšanai. Tad augiem ir pietiekami daudz laika, lai attīstītu kuplus bumbuļus. Principā bumbuļus var likt visu gadu.
Kāda aprūpe ir nepieciešama topinambūram?
Augu ir ārkārtīgi viegli kopt. Pavasarī regulāri jālikvidē nezāles. Vēlāk tas vairs nav nepieciešams, jo topinambūri palielinās un neļauj izaugt nezālēm.
Vai ir nepieciešama mēslošana?
Ja augsne ir bagāta ar barības vielām, mēslojums nav nepieciešams. Ja augsne ir nabadzīga ar barības vielām, pietiek ar kādu nobriedušu kompostu grābt. Ar slāpekli bagātu mēslojumu ieteicams ievērot piesardzību. Pārāk daudz slāpekļa izraisa bumbuļu puvi.
Cik bieži topinambūrs tiek laistīts?
Īpaši Jāņos Jeruzalemes artišokam ir nepieciešams daudz ūdens, lai bumbuļi paliktu kupli. Ieteicams laistīt vairākas reizes dienā. Par katru cenu ir jāizvairās no aizsērēšanas.
Kā tiek pavairots topinambūrs?
Tā kā mūsu platuma grādos sēklas nenogatavojas uz ziediem, sēklas (6,00 € Amazon) ir jāiegādājas no specializētiem mazumtirgotājiem. Vieglāk pavairot ar bumbuļiem, kas paliek zemē vai tiek stādīti kaut kur citur.
Kad topinambūru novāc?
Labākais ražas laiks ir rudens. Agrās šķirnes ir gatavas ražas novākšanai no augusta, vēlās – vēlā rudenī. Jeruzalemes artišoku parasti var novākt visu gadu, kamēr zeme ir bez sala. No ražas novākšanas jāizvairās tikai tad, ja vasaras vidū ir liels sausums.
Kā novērst pārmērīgu izplatīšanos?
Audzējot uz žogiem dārzā, ļoti ieteicama sakņu barjera. Pretējā gadījumā nepatikšanas ar kaimiņiem ir neizbēgamas. Noderīga ir arī regulāra ražas novākšana un bumbuļu noņemšana.
Vai topinambūrs ir piemērots turēšanai podā?
Jeruzalemes artišoku var labi izaudzēt augstākā traukā. Tas neļauj augiem pārāk izplatīties.
Vai topinambūrs ir jāgriež?
Ziemā auga augšējās daļas pilnībā atkāpjas. Tāpēc pļaušana ir nepieciešama tikai ļoti mazos dārzos, ja augs ir pārāk daudz izplatījies.
Ar kādiem augiem topinambūrs sadzīvo?
Jeruzalemes artišoks ir smaga barotava, ko parasti nevajadzētu turēt kopā ar citām smagajām barotavām. No otras puses, ēdieni ar zemu uzturu, piemēram, pupiņas, der labi. Tomēr jāpatur prātā, ka topinambūrs rada daudz lapotnes un neļauj citiem augiem pietiekami daudz gaismas.
Kādas slimības apdraud topinambūru?
Miltrasa laiku pa laikam izplatās uz auga augšējām daļām. Tā rezultātā bumbuļi gandrīz nav bojāti. Ja nepieciešams, skartās daļas tiek nogrieztas un izmestas.
No kādiem kaitēkļiem jāuzmanās?
Grūmjiem un kurmjiem bumbuļi patīk tikpat ļoti kā cilvēkiem. Grauzēji ir jādzen prom, izmantojot atbilstošus pasākumus. Uzmanību: Kurmji ir aizsargāti! Gliemežiem patīk uzbrukt lapotnei. Regulāra savākšana var būt noderīga. Tomēr gliemežu bojājumi bumbuļiem gandrīz nekaitē.
Padomi un triki
Jeruzalemes artišoks satur daudzveidīgo cukuru inulīnu (nejaukt ar insulīnu), kas ir labi panesams arī kā saldinātājs diabēta gadījumā. Tāpēc sakņu dārzeņu audzēšana ir īpaši ieteicama, barojot ar cukura diabētu.
