Ikvienam, kurš audzē sīpolus, ir vajadzīga neliela pacietība, jo sīpoliem parasti ir nepieciešami vismaz četri mēneši no sēšanas līdz nobriešanai. Tomēr laiks atšķiras atkarībā no šķirnes un ir atkarīgs no tā, vai tika stādīti ziemas vai vasaras sīpoli.
Kad un kā jāvāc sīpoli?
Sīpoli ir gatavi ražas novākšanai, kad lielākā daļa sīpolu lapu ir kļuvušas dzeltenas un saliektas. Ražas novākšanu veic rūpīgi ar rakšanas dakšiņu un pēc tam žāvē apmēram 14 dienas. Uzglabājiet sīpolus gaisīgos grozos tumšā, sausā vietā.
Kad sīpoli tiek novākti?
Arī dažādu sīpolu šķirņu ražas novākšanas laiks atšķiras atkarībā no sējas datuma.
- Sīpolu komplektus, kas iestādīti martā un aprīlī, var novākt aptuveni no jūlija beigām līdz septembrim
- Sīpolu komplektus, kas iestādīti septembrī un oktobrī, var novākt nākamajā gadā aptuveni no jūnija beigām
- Martā vai aprīlī iesētie sēklas sīpoli nogatavojas no augusta līdz septembrim
- Augustā iesētie sēklas sīpoli nogatavojas no jūnija līdz nākamā gada jūlijam
Kā atpazīt briedumu?
Vasarā gatavais sīpols gatavojas ziemai. Tagad tas uzglabā visas barības vielas bumbuļos. Tomēr tas nozīmē, ka cauruļveida lapas vairs netiek pietiekami apgādātas. Tā rezultātā viņi lēnām mirst. Lapas gals sāk dzeltēt un izžūt. Šis process turpinās lēnām uz leju. Ja dārznieks novēro šo procesu, viņš var izmantot rakšanas dakšiņu, lai nedaudz paātrinātu sīpolu lapu bojāeju. Viņš uzmanīgi iebāž augsni zem sīpoliem un nedaudz paceļ sīpolus. Šis pasākums atbrīvo saknes no zemes un nozīmē, ka tās vairs nevar absorbēt ūdeni. Tāpēc tie pēc tam pārstāj augt un sīpolu zaļumi vairs nesaņem nekādas barības vielas. Īsā laikā sīpola cauruļveida lapas pilnībā nomira.
Lapu savīšana
Pat ja neizmantojat rakšanas dakšu, varat noteikt, kad sīpols ir nogatavojies, jo sīpolu lapas ir gandrīz pilnībā nodzeltējušas un, iespējams, jau ir sabrukušas. Iepriekš ierastā prakse vēl zaļo lapu savīšana nav ieteicama. Tam vajadzētu panākt ātrāku nogatavošanos, taču ir tieši pretēji. Sīpols nenogatavojas pareizi un sasniedz tikai “ārkārtas gatavību”. Tas negatīvi ietekmē vēlāku uzglabāšanu. Šis pasākums atvieglo patogēnu iekļūšanu un sīpols sāk pūt.
Kā tiek novākta sīpolu raža?
Ja sīpolu cauruļveida lapas ir nodzeltējušas un jau noliekušās, ir pienācis laiks novākt ražu. Labākais veids, kā to izdarīt, ir izvēlēties sausu, vēlams saulainu dienu, lai sīpolus varētu viegli izvilkt no zemes. Bet pat mitrā laika periodā nogatavojušies sīpoli ir jāizņem no zeme, pretējā gadījumā tie sāks pūt. Pēc tam augsnē apaugušajiem, mitrajiem sīpoliem ir nepieciešama ilgāka žūšanas fāze.
- Paņemiet rakšanas dakšiņu (139,00 € Amazon) un izmantojiet to, lai uzmanīgi izceltu sīpolus no zemes.
- Sausuma periodā sīpolus var atstāt uz zemes, lai tie izžūst.
- Ja vasara mēdz būt lietaina, no novāktajiem sīpoliem sakratiet lieko augsni un glabājiet tos gaisīgās kastēs vai uz koka plauktiem.
- Ja jums ir segta žāvēšanas iekārta, varat pakārt sīpolus ķekaros zem jumta, lai tie žūst.
Žāvēšanas fāze jāpabeidz pēc aptuveni četrpadsmit dienām.
Sīpolu uzglabāšana
Pēc žāvēšanas sīpolu lapās vairs nevajadzētu būt mitrumam, ārējās sīpolu mizas “čaukst sausas”. Tagad ražu var uzglabāt. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:
- Izkratiet lieko augsni no sīpola, maigi palīdzot ar rokām.
- Apgrieziet sausās saknes.
- Nogrieziet sausās lapas 5 cm garumā.
- Ielieciet sīpolus gaisīgā grozā.
- Izvairieties no slēgtiem plastmasas traukiem.
- Uzglabājiet sīpolus sausā, gaisīgā un tumšā vietā. Ir piemēroti pagrabi un neapsildāmi pieliekamie.
