Ūdensriekstu (Trapa natans) dažreiz nepareizi sauc par ūdens kastaņu. Tomēr šis - Eleocharis dulcis - nav cieši saistīts ar viengadīgo ūdensriekstu. Trapa natans pieder pie vaļēju dzimtas un sastopams mērenajos līdz subtropu reģionos Eiropā, Āzijā un Āfrikā. Ūdensaugam, kas agrāk bieži bija sastopams Vācijā, tagad šajā valstī draud izmiršana, un tāpēc 1987. gadā tas tika nodots dabas aizsardzībai.
Kas ir ūdensrieksts?
Ūdensrieksts (Trapa natans) ir viengadīgs, zālaugu ūdensaugs, kas sastopams stāvošā ūdenī mērenos līdz subtropu reģionos. Tas ražo rozetes formas peldošas lapas un neuzkrītošus b altus ziedus. Viņu ēdamie augļi atgādina kastaņus un kādreiz bija pārtikas produkts.
Izcelsme un izplatīšana
Ūdensrieksts (bot. Trapa natans) ir viengadīgs peldošu lapu augs no ūdensriekstu dzimtas (bot. Trapaceae). Suga bija plaši izplatīta jau pirms 65 miljoniem gadu, terciārajā ģeoloģiskajā periodā un tādējādi vienlaikus ar dinozauriem. Mūsdienās ūdensrieksts joprojām plaukst mērenā līdz subtropu klimata zonās Eiropā, Āzijā un Āfrikā, taču savvaļā šajā valstī sastopams reti intensīvas lauksaimniecības un sarūkošo biotopu dēļ. Tāpēc suga ir stingri aizsargāta, un to nedrīkst iegūt no savvaļas. Toties legālus pēcnācējus var iegūt veikalos, kas ir ideāli piemēroti dabiskai stādīšanai dārza dīķos.
Lietošana
Tikai pēcnācēji no Eiropas ir piemēroti stādīšanai jūsu mājas dārza dīķī, jo tāda paša nosaukuma tropiskajām šķirnēm šeit nav piemērotu biotopu un tāpēc tās neplaukst. Tāpēc, iegādājoties, vienmēr pievērsiet uzmanību izcelsmes apliecinājumam! Lielākā daļa ūdensriekstu pēcnācēju nāk no Ungārijas, Francijas dienvidiem un Itālijas.
Ūdensriekstus var stādīt atsevišķi vai grupās, atkarībā no dizaina vēlmēm un pieejamās platības. Peldlapu augs arī ļoti labi harmonizējas ar citiem vietējiem ūdensaugiem, piemēram, sirsniņu zandarti (bot. Pontederia cordata, violeti ziedi), Eiropas jūras krūzi (bot. Nymphoides peltata, dzelteni ziedi) un dzelteno dīķliliju (bot.. Nuphar lutea).
Izskats un izaugsme
Ūdensrieksti ir lapkoku, zālaugu ūdensaugi, kas aug tikai vienu vasaru. Viņu dabiskais biotops ir stāvošajos ūdeņos, kur tie ir noenkuroti dubļainajā dibenā netālu no krasta, galvenokārt 30 līdz 60 centimetru ūdens dziļumā. Iegremdētais kāts, kura garums ir no viena līdz trīs metriem, sakņojas ezera gultnē, un lapas, kuru diametrs ir līdz 20 centimetriem, no jūnija izplešas, veidojot uz ūdens virsmas guļošu lapu rozeti.
lapas
Ūdensriekstu zemūdens kātiņi ir piepildīti ar gaisu un tāpēc darbojas kā peldoši ķermeņi. Tie nodrošina nepieciešamo peldspēju, kas notur zaļās lapas uz ūdens virsmas. Sugas vēdekļveida līdz rombveida peldošajām lapām ir raksturīga robaina mala un tās ir izvietotas rozetes formā uz ūdens virsmas. Vasarā lapas kļūst sarkanas un pēc tam rudenī nomirst. Raksturīgi ir arī dziedzeri lapu apakšpusē un kāts, kas, iespējams, izdala skābi, lai aizsargātu pret izsalkušiem ūdensdzīvniekiem.
Ziedi un augļi
Ūdensriekstu neuzkrītošie, radiāli simetriskie ziedi ir b alti un parādās no jūlija līdz augustam. Uz kātiem veidojas auga riekstiem līdzīgi augļi. Viņiem ir ciets, tumši brūns apvalks, tie ir asi ērkšķi un stūraini. Ūdens riekstu augļu b altais kodols sastāv no aptuveni 20 procentiem cietes un ir ēdams, kad tas ir pagatavots. Faktiski barojošais ūdens rieksts šeit tika uzskatīts par pārtiku arī agrāk un joprojām, īpaši Āzijas valstīs.
Toksicitāte
Ūdensrieksta b altā iekšpuse ir ēdama, taču to drīkst ēst tikai vārītu vai grauzdētu. Neapstrādātus augļus uzskata par indīgiem, un uz virsmas mēdz apmesties cilvēkiem bīstami parazīti. Turklāt aromāts, kas nedaudz atgādina kastaņus, attīstās tikai gatavošanas laikā. Augļa cietais apvalks ir neēdams, taču to var viegli atvērt ar pirkstiem vai asu nazi un nelielu piepūli.
Atrašanās vieta un augsne
Ūdensrieksti plaukst tikai stāvošā ūdenī, kas ir silts un saulains. Augi nav piemēroti strautiem un citam plūstošam ūdenim, tāpat nevajadzētu tos stādīt zivju dīķos. Ūdenim un augsnes apakškārtai jābūt barības vielām bagātai un ar zemu kaļķa saturu – ūdensriekstam ir maz kaļķu panesības. Ūdens rieksti jūtas visērtāk, ja dīķa ūdens ir nedaudz skābs. To var panākt, pievienojot presētu kūdras augsni (8,00 € Amazon). Jūs varat tos iegūt no specializētiem mazumtirgotājiem. Stādiet augu tikai dīķos, kas ir no 40 līdz 60 centimetriem dziļi.
Pareizi stādīt ūdensriekstus
Vienkāršākais veids, kā audzēt ūdensriekstus savā dārza dīķī, ir tos sēt, nevis stādīt. Sēklas – jau aprakstītos riekstus – var iegādāties specializētajos dārza veikalos. Vienkārši iegremdējiet tos ūdenī rudenī; tuvāko mēnešu laikā tie iesakņosies dīķa dibenā un uzdīgs nākamajā jūnijā. Vidējā dārza dīķī var sagaidīt aptuveni divus līdz trīs augus, taču tos nevajadzētu stādīt pie sūkņa.
Pavasarī specializētie mazumtirgotāji dažreiz piedāvā ūdensriekstu augus, kurus varat stādīt šādi:
- Novietojiet augus uz mierīgas ūdens virsmas.
- Noenkurojiet tos dīķa dibenā ar stiepli.
Garie stublāji, ieskaitot saknes, pēc tam attīstās tā, ka pēc dažām nedēļām augs ir izaudzis dārza dīķī un var apgādāt sevi ar barības vielām.
Aprūpes padomi
Ja tiek ievērotas ūdensriekstu atrašanās vietas prasības - saulaina vieta stāvošā saldūdens dīķī ar ūdens dziļumu līdz 60 centimetriem un smilšainu-dubļainu substrātu, nekādi kopšanas pasākumi nav nepieciešami. Augs ir izturīgs līdz pat mīnus 22 grādiem pēc Celsija.
Reiz iesēts viengadīgais ūdensrieksts gadu gaitā praktiski atražo sevi. Tiklīdz rudenī nomirst lapu rozete, riekstu augļi nogrimst dīķa dibenā un tur pārziemo. Pavasarī no tiem iznirst gari, plāni stublāji, kas aug pretī ūdens virsmai. Sākot ar jūniju, lapas attīstās un galu galā atrodas uz ūdens peldošā rozetē.
Pareizi nogrieziet ūdens uzgriezni
Lai nepiesārņotu ūdeni, mazajos dārza dīķos vai akvārijos rudenī jānogriež nok altušās lapas. Tomēr lielākos dīķos šis piesardzības pasākums nav nepieciešams.
Pavairo ūdensriekstus
Īpaši pavairot ūdensriekstu nav ne nepieciešams, ne arī iespējams. Augs vairojas pats ar attīstītajiem augļiem, ja augšanas vietas apstākļi atbilst tā prasībām. Riekstveidīgie kauleņi, kas būtībā ir tikai specializēti ziemošanas orgāni, rudenī nogrimst dīķa dibenā un nākamajā pavasarī izdīgst jaunos augos. Tā kā katrs ūdens rieksts sezonas laikā dod vairākus augļus, laika gaitā uz dārza dīķa var veidoties blīvs paklājs. Lai pavairošana būtu veiksmīga, ūdensrieksts jāaudzē kā vienīgais ūdensaugs, jo citas sugas būtu konkurentes par ūdenī esošajām barības vielām. Taču, tā kā ūdensriekstiem augļu attīstībai ir nepieciešams daudz barības vielu, tad, ja tie tiktu stādīti tālāk dīķī un no tā izrietētu barības vielu līmeņa pazemināšanās, tie nenestu augļus un vienkārši nomirtu.
Rudenī riekstus var noņemt, pirms tie nogrimst. Glabājiet tos ūdens traukā, līdz tos atkal atlaižat, regulāri mainot. Nekādā gadījumā neizmantojiet šim nolūkam krāna ūdeni, jo ūdensrieksti nepanes kaļķi. Tā vietā savāktajam lietus ūdenim vai tamlīdzīgi pievienojiet skābu, presētu kūdras augsni (8,00 € Amazon). Pavasarī sēklas var iepriekš diedzēt siltā ūdenī un pēc tam novietot ārā - bet pirms stādīšanas tās lēnām pieradiniet pie klimata izmaiņām, lai tās nenomirst no augu šoka.
Ja dīķis jau ir blīvi apdzīvots ar ūdensriekstiem, varat viegli noņemt daļējus augus un pārstādīt tos citos dīķos.
Kopīgot
Ūdensriekstus nevar sadalīt, jo katram riekstam veidojas tikai peldošs kāts ar lapu rozeti.
Slimības un kaitēkļi
Slimības ūdensriekstiem nav zināmas, un ūdensaugu neskar kaitēkļi. Tomēr problēmas rada aprūpes kļūdas vai nepiemērota atrašanās vieta.
Padoms
Ūdensriekstus var ļoti labi kultivēt arī mājas ūdens baseinā – piemēram, ziemas dārzā vai lielā akvārijā. Taču zivīm šajā konteinerā peldēties nav atļauts. Nepieciešamais apgaismojums ir arī jānodrošina, izmantojot mākslīgo apgaismojumu (piemēram, LED augu lampas).
Sugas un šķirnes
Ir zināmas divas ūdensriekstu šķirnes. Trapa natans var. natans, kas arī ir mūsu dzimtene, legāli ir pieejama tikai kā nebrīvē audzēta šķirne, nav atļauts izņemt no savvaļas augus, kas galvenokārt aug purvainās vai purvainās vietās. Šajā valstī pieejamie Itālijas, Ungārijas un Dienvidfrancijas pēcnācēji parasti aug labi, taču ne vienmēr dod augļus.
Suga Trapa natans var. bispinosa, kas nāk no Ķīnas un ir pazīstama arī kā Singhara ūdens rieksts vai Ķīnas divērkšķu ūdens rieksts, ir pieejama arī no specializētiem mazumtirgotājiem. Šīs šķirnes lapas ir olīvzaļas, un tām parasti ir septiņas sarkanīgi līdz sarkanbrūnas krāsas paralēlas dzīslas uz lapu lāpstiņas. Mūsu teritorijā suga nav izturīga, tāpēc ziemas dārzā vai siltumnīcā ir jāpārziemo ar mākslīgo apgaismojumu.
