Dekoratīvie pipari kā dekoratīvs augs ir kļuvuši par iecienītu telpu dekorāciju, īpaši rudenī. Jautājums: vai jūs varat ēst dekoratīvos piparus? Atbilde ir vienkārša: jā, ja zināt, no kurienes augs nāk un vai tas ir ticis apsmidzināts pirms tā iegādes. Dekoratīvie pipari noteikti nav indīgi.
Vai var ēst dekoratīvos piparus?
Dekoratīvie pipari ir ēdami, taču garša bieži vien ir maiga vai pikanta. Patēriņš ir drošs un bez kaitīgām vielām, ja pats augs ir izaudzēts no sēklām un audzēts bez ķīmiskām vielām. Pretējā gadījumā labāk ir atteikties no baudas.
Dekoratīvie pipari ir ēdami
Būtībā dekoratīvie pipari ir ēdami, tāpat kā lielie savas sugas pārstāvji. Tomēr dekoratīvos piparus galvenokārt audzē izskata dēļ. Augļu garšai ir tikai neliela nozīme.
Dekoratīvo piparu sarkano un dzelteno augļu ēšana bieži vien rada vilšanos. Garša parasti ir ļoti maiga, un to nevar salīdzināt ar īstu saldo piparu garšu. Daži augļi sagādās patiesu pārsteigumu, jo tie ir ļoti pikanti.
Iegādātie augi bieži ir stipri piesārņoti ar kaitīgām vielām, tāpēc augļus nevajadzētu ēst veselības apsvērumu dēļ.
No kurienes nāk dekoratīvie pipari?
Ja vēlaties ēst dekoratīvos piparus, jums jāzina, kā augs tika audzēts. Ja tas nāk no tirgus vai dārza veikala, labāk to neizbaudi. Iegādātie augi gandrīz vienmēr tiek apsmidzināti, un tāpēc tie ir pārāk stipri piesārņoti ar piesārņotājiem.
Ja pats esi audzējis no sēklām un pilnībā izvairies no ķimikāliju izmantošanas audzēšanā, esi laipni aicināts ēst augļus vai izmantot virtuvē.
Audzējiet pats savus dekoratīvos piparus no sēklām
Ziemas sākumā dekoratīvie pipari tiek izlietoti un tiek likti kompostā. Jūs varat atdalīt augļus iepriekš un atbrīvot sēklas. Ļaujiet tiem nožūt, līdz varat tos sēt pavasarī. Tad jau nākamgad varēsi kopt augus, kurus esi izaudzējis.
Dekoratīvo papriku sēklas dīgst tikai tad, ja temperatūra pastāvīgi ir virs 20 grādiem. Podiem ar stādiem jābūt aizsargātiem no caurvēja un, ja iespējams, vienmēr vienā un tajā pašā vietā.
Sēšana sākas februārī, pretējā gadījumā augšanas sezona ir pārāk īsa. Pēc tam augļi vairs nenogatavosies laikā ziemai.
Padoms
Dekoratīvajiem pipariem ir nepieciešama ļoti gaiša un silta vieta. Ja ir pārāk tumšs un temperatūra zem 16 grādiem, ziedi un vēlāk augļi diez vai veidosies.
