Skābene (Rumex acetosa) ne tikai aug kā savvaļas garšaugs daudzās lopbarības pļavās, to var izmantot arī kā ēdamu augu daudzās virtuves receptēs. Plānojot to audzēt dārzā, ņem vērā, ka skābenes piemērotos apstākļos ātri vairojas.
Kurai vietai skābenes dod priekšroku?
Optimālā vieta skābenēm (Rumex acetosa) ir pilna saulaina līdz daļēji noēnota vieta ar pietiekami mitru, trūdvielām bagātu un dziļu augsni. Vēlams arī pH vērtībai zem 6 un vidēji smagai augsnei. Pietiekama ūdens padeve veicina sulīgu lapu veidošanos.
Pareizas vietas izvēle skābenēm dārzā
Skābene sasniedz vislielāko augstumu saulainās vietās ar pietiekami mitru augsni. Tomēr, plānojot patēriņam paredzētu kultūru, dažkārt priekšroka ir audzēt daļējā ēnā, jo tādējādi lapas paliek mazākas un ir vieglāk lietojamas. Augsnei jābūt pēc iespējas humuskai un dziļai, jo daudzgadīgā skābene pārziemo sakneņā un veido līdz 1,5 metru garas saknes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, tiklīdz skābenes ir nostiprinājušās noteiktā vietā, to ir grūti atkal kontrolēt uzglabāšanas sakņu un dīgstošo sēklu dēļ. Papildu atrašanās vietas prasības:
- ja iespējams, pH vērtība ir mazāka par 6
- vidēji smaga augsne
- pietiekama ūdens padeve, lai attīstītu sulīgas lapas
Padomi un triki
Lai skābenes novāktu patēriņam tajā pašā gadā, sēklas jāsēj martā vai aprīlī. Ir iespējama vēlāka sēja augustā, taču tā ļauj novākt ražu tikai nākamajā gadā.
