To mīkstums garšo brīnišķīgi skābs un atsvaidzinošs. Ir jēga pieņemt, ka ananāsi ir citrusaugļi. To, kāda ir faktiskā botāniskā klasifikācija, varat uzzināt šeit.
Vai ananāss ir citrusauglis?
Ananāsi nav citrusaugļi, jo tie pieder pie bromēliju dzimtas, savukārt citrusaugļi ir daļa no rūtu dzimtas. Citas atšķirības ietver augšanu, augļu veidu, augu reprodukciju un ziedēšanas uzvedību.
Pieci iemesli, kāpēc ananāsi nav citrusaugļi
Lai atpazītu nopietnās atšķirības starp ananāsiem un citrusaugļiem, nav vajadzīgas nekādas botāniskās zināšanas. Apskatiet ananāsa profilu, kur atklājas pirmie pavedieni. Tālāk mēs esam apkopojuši piecus nozīmīgus argumentus, kas atbalsta atšķirību starp ananāsiem un citrusaugļiem:
- Ananāss ir bromēliju dzimtas pārstāvis – citrusaugļi ir rūtu dzimtas loceklis
- Ananāsi sakņojas zemē – citrusaugļi plaukst koku vai krūmu zaros
- Ananāsi ir augļu asociācija – citrusaugļi plaukst kā atsevišķas ogas ar vasku pārklātu mizu
- Ananāsu ziedi ir pašsterili - citrusaugļu ziedi tikai augļi pēc apputeksnēšanas
- Ananāsu augs zied tikai vienu reizi – citrusaugi zied katru gadu no jauna
Ananāsus no citrusaugiem nepārprotami atšķir arī tā unikālā īpašība, kas sakņojas lapu padusēs. Gudri hobiju dārznieki izmanto šo faktu, ātri izaudzējot jaunu ananāsu augu no nogrieztā lapu vainaga.
Piecas līdzības, kas savieno ananāsus un citrusaugļus
Ņemot vērā šādas analoģijas, bieži sastopamais ananāsu un citrusaugļu vienādojums nav pārsteidzošs:
- tie nāk no tropiskajiem reģioniem
- kā neklimaktēriski augļi tie nenogatavojas
- tie ir bagāti ar C vitamīnu un citām minerālvielām
- Izaugsme no ziedēšanas līdz ražas novākšanai ilgst vidēji 6 mēnešus
- tiem ir īss glabāšanas laiks - dažas dienas
Kas attiecas uz kultivēšanu, gan ananāsu augi, gan lielākā daļa citrusaugļu ir ārkārtīgi populāri kā dekoratīvi augi podos lielām dzīvojamām istabām un ziemas dārziem. Viņi izvirza līdzīgas prasības savai atrašanās vietai, kā arī atbilstošam ūdens un barības vielu līdzsvaram. Temperatūra, kas zemāka par 16 grādiem pēc Celsija, viņiem rada problēmas, tāpat kā ciets ūdens vai zems mitrums.
Padomi un triki
Kulinārijas ziņā ananāsi un citrusaugļi piedāvā konsekventu kulinārijas pieredzi. Tie ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai un ēšanai kā garšīgs kompots, atsvaidzinoša kūkas virskārta, uzmundrinoša sula vai salds smērējums.
