No vairāk nekā 20 000 visā pasaulē zināmajām ābolu šķirnēm Centrāleiropā šodien ekonomiski audzē tikai aptuveni 60. Tomēr var būt diezgan interesanti izvēlēties vecas un retas ābolu šķirnes savam dārzam.
Kuras ābolu šķirnes izvēlēties savam dārzam?
Izvēloties ābolu šķirnes savam dārzam, jāņem vērā tādi faktori kā reģionālā pielāgošanās klimatam, augsnes apstākļi, ražas novākšanas laiks, paredzētais lietojums, apputeksnēšanas rādītāji un pieejamā platība. Ieteicamas vecas šķirnes ar labu izturību pret slimībām.
Pareizas šķirnes izvēle savam dārzam
Pareizas šķirnes izvēle savam dārzam ir atkarīga no dažādiem ābeļu faktoriem, piemēram:
- šķirnes pielāgošanās reģionālajam klimatam
- augsnes sastāvs objektā
- ābolu agrā vai vēlā raža
- izmantot svaigam patēriņam vai uzglabāšanai
- apputeksnēšana jūsu dārzā
- pieejamā vieta savā dārzā
Ir grāmatas un saraksti, kuros sīki aprakstītas atsevišķas šķirnes ar to attiecīgajām īpašībām. Taču bieži vien ir vieglāk pajautāt dārza kaimiņiem vai radiem apkārtnē par reģionā pārbaudītajām šķirnēm. Lielveikalā plaši pazīstamas šķirnes, piemēram, Granny Smith, bieži netiek iekļautas, jo tās īpaši labi neiederas mūsu platuma grādos.
Vecas šķirnes ar labu izturību pret slimībām
Mūsdienu ābolu šķirnes pat ar labu kopšanu un regulāru koku atzarošanu bieži vien nav īpaši izturīgas pret ļaunākajām ābolu slimībām. Ja vēlaties izvairīties no pesticīdu pret kaitēkļiem un fungicīdu lietošanas pret sēnīšu invāziju savā dārzā, jums vajadzētu paļauties uz vecām šķirnēm ar noteiktu izturību. Piemēri:
- Piros
- Retina
- Alkmene
- Topazs
- Renora
- Rewena
Lēmums starp svaigu patēriņu un uzglabāšanu
Jāpadomā arī par to, vai ābolus vēlaties izmantot svaigus ražas novākšanas laikā vai arī vēlaties tos uzglabāt. Dažkārt pastāv lielas atšķirības starp dažādām ābolu šķirnēm, runājot par svaigu augļu un no tiem iegūtās sulas vai misas garšu. Turklāt dažām šķirnēm ir ļoti ierobežots glabāšanas laiks, bet citas var uzglabāt pagrabā gandrīz visu ziemu. Parasti agrīnām šķirnēm, piemēram, Piros un Retina, ir ierobežots glabāšanas laiks, un tās ir paredzētas svaigam patēriņam. Savukārt, piemēram, šķirnēm Reanda, Regine un Resi ir ilgāks uzglabāšanas laiks un garša, kas šajā laikā izsmalcina.
Koka formai jāatbilst šķirnei
Vairs nav noslēpumaina māksla pašam iztīrīt ābeles. Lai to izdarītu, parasti ir nepieciešamas šādas lietas:
- ābeļu stāds vai īpaša audzēšanas bāze
- viens vai vairāki pēcnācēji
- ass nazis vai asas stādīšanas šķēres
- siksna brūces vietas pārsiešanai
Bet, lūdzu, ņemiet vērā, ka ne katra ābolu šķirne noteikti ir piemērota katram augšanas ieradumam. Tāpēc jums vajadzētu uzpotēt noteiktus svaigam patēriņam paredzētus ābolus, kas tiek novākti agri uz pusstumbriem, ja vēlaties tos novākt pats, izmantojot kāpnes. Ja tas ir dažādu augļu dārzs misas pagatavošanai, uzpotēšana uz standarta koka nav problēma. Lielāks daudzums parasti mazāko augļu var augt uz standarta koka un tādējādi iegūt lielāku sulas ražu. Vienlaikus jāpatur prātā arī attiecīgā vieta savā dārzā. Ja to ieskauj augsti dzīvžogi, kas pasargā vēju, ābelēm jāspēj augt nedaudz garākām. Pretējā gadījumā citu augu un ēku aizvējā palielinās pastāvīgi mitra koka vainaga risks un līdz ar to arī sēnīšu invāzijas risks.
Augļu koku režģa audzēšana
Ābeļu režģim jāizvēlas vāji augošas šķirnes ar lieliem augļiem. Tā kā koki režģī parasti ir salīdzinoši saulaini, var stādīt arī siltumu mīlošas ābeļu šķirnes. Labas ābolu espalier šķirnes ir:
- Rondo
- Rapsodija
- Burlat
- Apvienojiet agrīnās un vēlās šķirnes
Ja jums patīk ēst svaigus ābolus tieši no koka, dārzā stādot vairākas ābeles, jāpievērš uzmanība dažādiem ražas laikiem. Lai gan tādas šķirnes kā Piros un Retina joprojām nogatavojas vasarā, tādas šķirnes kā Enterprise un Regine joprojām var ēst svaigas un uzglabāt vēlā rudenī.
Apputeksnētāju šķirnes labākai ražai
Ne visos apgabalos ir pietiekami daudz savvaļas kukaiņu vai bišu, ko tur biškopis, lai apputeksnētu ābeli. Ja apkārtnē ir maz ābeļu, tad vismaz pašam dārzam nevajadzētu izvēlēties pašsterilu ābeli. Ja jūsu dārzā jau ir vairākas ābeles un tās nenes labi, iespējams, varēsiet palielināt ražu, iestādot apputeksnētāju šķirni. Piemērotas šķirnes ar īpaši universālu apputeksnēšanas veiktspēju ir:
- Alkmene
- Goldparmaene
- Ontario
Precīzus apputeksnēšanas pakalpojumus var atrast attiecīgajās tabulās specializētajā literatūrā.
Padomi un triki
Ideālā gadījumā, izvēloties pareizo šķirni, saņemiet padomu no vietējā dārzkopības speciālista. Viņi var sniegt jums tiešus ieteikumus reģionāli ieteiktajām šķirnēm.
