Vai marinēti, kā sāļi uzkodas vai vienkārši: tie garšo kraukšķīgi, garšīgi un ir veselīgi. Lai gan ir vairāk nekā 40 gurķu sugu, marinēti gurķi un zaļie gurķi parasti ir viens un tas pats augs: Cucumis sativus. Stāda marinētus gurķus - šādi tie plaukst un nes lielāku ražu.
Kā ir veiksmīga marinētu gurķu audzēšana?
Gurķu kodināšana vislabāk attīstās saulainā, no vēja aizsargātā vietā, irdenā, vieglā augsnē ar pH 7,0. Aprīļa sākumā sāciet sēt sēklas mini siltumnīcā, no maija vidus sējiet tās brīvā dabā un nodrošiniet stādīšanas attālumu 60 cm un rindu atstarpi 1,50 m.
Mazi un agri novākti, tie ir gurķu kodināšana. Ja gaidīsit ilgāk, novāksiet gatavus gurķus. Īpaši izturīgas un viegli kopjamas F1 hibrīdu šķirnes:
- Regal – maza, smalka un ražīga šķirne
- White Spangenberg – robusts, b alti līdz zeltaini dzelteni augļi
- Footland vīnogas – agri nogatavojušās un aromātiskas
- Sikimas gurķis – aromātisks, Indijas šķirne
Kurai vietai dod priekšroku marinētiem gurķiem?
Gurķu augi ir jutīgi pret salu un ir atļauti ārā tikai tad, ja augsnes temperatūra ir virs 10 grādiem. Saules gaisma ir vissvarīgākais uzturvielu avots fotosintēzei. Tas sasilda augsni un garantē gurķu sēklu dīgšanu. Audzējot gurķus ārā, izvēlieties siltu, saulainu vietu, kas ir pēc iespējas aizsargātāka no vēja.
Siltumnīcas gurķi nepazīst sliktus laikapstākļus. Gaisma, siltums un laikapstākļu aizsardzība garantē veselīgu augšanu un agru ražu.
Kādā augsnē gurķu kodināšana jūtas īpaši ērti?
Ideāla augsne gurķu kodināšanai ir irdena, viegla un smilšaina. Turiet augsni līdzenu un pārklājiet ar mulču. Tas aizsargā jutīgās saknes, novērš sausumu un neļauj izraut nezāles. Optimāla ir neitrāla vai viegli sārmaina augsne ar pH vērtību 7,0.
Vēlāk marinēt gurķus – vēlāk ir ātrāk
Audzēt marinētus gurķus pašam ir ļoti vienkārši. Aprīļa sākumā iesējiet gurķu sēklas mini siltumnīcā. Kā tumšs diedzētājs, gurķu sēklas, viegli apbērtas ar zemi, nedēļas laikā izdīgs uz siltas, gaišas palodzes. Ja jūs sējat agrāk, jūs riskējat, ka tie pārāk ātri kļūs pārāk lieli, pirms tie varēs doties ārā no maija vidus.
Pareizais laiks no ziedēšanas līdz ražas novākšanas laikam
Siltumnīcas gurķu ražas novākšana sākas maija beigās. Laukā audzētie augi pilnībā izaug jūlija vidū. Ja tie kļūst dzelteni, tie ir pārgatavojušies. Svarīgi: Regulāri griežot no auga nogatavojušos gurķus, tiek veicināta citu augļu nogatavošanās. Ideālā gadījumā svaigus bioloģiskos gurķus varat baudīt katru nedēļu līdz vēlam rudenim.
Mazie gurķi lielā attālumā
Maziem marinētiem gurķiem nepieciešams tikpat liels stādīšanas attālums kā lieliem čūsku gurķiem. Svarīgs nav gurķu izmērs, bet gan augs. Novietojiet tos 60 centimetru attālumā viens no otra. Attālumam starp rindām jābūt aptuveni 1,50 metriem. Ārā var iestādīt divus līdz trīs gurķu stādus uz kvadrātmetru.
Padomi un triki
Ārā var iestādīt 2 līdz 3 kodināšanas gurķus uz kvadrātmetru. Vislabāk tos ievietot melnā mulčā un ievietot laistīšanas šļūtenē. Tas ietaupa darbu un ūdeni.
