Vācieši katru gadu apēd gandrīz 12 kilogramus banānu – uz vienu iedzīvotāju. Tas padara gardos tropiskos augļus par vienu no populārākajiem augļiem šajā valstī, tikai āboli ir vēl populārāki. Tomēr daži banāni no iekšpuses ir nevis dzelteni, bet sarkani. Mēs izskaidrojam, kāpēc!
Kāpēc daži banāni iekšā ir sarkani?
Ir banānu šķirnes, kas dabiski ir sarkanas. Piemēram, Chiquita pārdodsarkano augļu banānu, kam esot salda un nedaudz aveņaina garša. Citiem banāniem irsarkani plankumi iekšpusēTas ir saistīts arPiegādes trūkums Celulozes krāsas maiņa.
Vai sarkanie banāni iekšpusē ir bīstami jūsu veselībai?
Neatkarīgi no tā, vai tas ir dabiski sarkans augļu banāns vai dzeltens banāns, ko skārusi uzturvielu deficīts: šo augļu lietošana uzturā irveselībai pilnīgi nekaitīga Var tikai būt, ka augļi, kuru iekšpusē ir sarkani plankumi, negaršo tik labi kā parasti. Turklāt augļi parasti izskatās diezgan negaršīgi, jo ir mainījusies mīkstuma krāsa.
Vai dažu banānu sarkanā iekšpuse ir piesārņota ar asinīm?
Ja banāna iekšpuse ir sarkana, tas noteikti nav asinis, kas inficētas ar HIV vai citām bīstamām slimībām. Šīsviltus ziņas parādījās internetā pirms dažiem gadiem un ir palikušas cilvēku prātos līdz pat šai dienai. Tomēr ir skaidri jāpasaka, ka tie ir meli.
Tā vietā banānu mīkstums kļūst sarkans, ja smagais ēdājs - banāniem ir augstas uzturvielu prasības - nav pietiekami apgādāts. Parasti šie augļi ir arī daudz šaurāki nekā parasti.
Vai var ēst banānus, kas iekšā ir sarkani?
Banānus var droši ēst iekšā sarkanā krāsā. Taču augļi nav jāēd, tos var vienkārši izmest vai ielikt kompostā.
Parasti šie augļi, kuriem ir ierobežota kvalitāte, tiekizšķiroti pirms piegādes lielveikalā. Tomēr retos gadījumos viens vai divi eksemplāri var tikt cauri kvalitātes kontrolei.
Padoms
Vai vari ēst sarkanos banānus?
Vācijā daudzi zina tikai lielveikalā nopērkamo augļu banānu. Bet vai zinājāt, ka patiesībā ir aptuveni 1200 dažādu sugu un šķirņu? Dažiem no tiem ir dabiski sarkana mīkstums, piemēram, rozā pundurbanāns, kas ir populārs kā dekoratīvs augs. Viņu augļi – ja tie nogatavojas Vācijā – patiesībā ir ēdami.
