Persiki un aprikozes veikala plauktā izskatās ļoti līdzīgi. Ja paskatās uzmanīgi, jūs varat redzēt pārsteidzošas atšķirības. Kas tie ir, varat izlasīt šeit. Šīs ir atšķirības starp persiku un aprikozi.
Kāda ir atšķirība starp persiku un aprikozi?
Persiki unlielāki, nekā aprikozēm un tiem irsamtaina mizaPretstatā gludai ādai, gaiši dzeltenai aprikozei, persikam ir tumši dzeltenā līdz sarkanā krāsā. Persiku mīkstums irsulīgāks un saldāks, taču to ir grūtāk noņemt no kauliņa nekā aprikozes mīkstumu.
Kāda ir atšķirība starp persiku un aprikozi?
Persiki (Prunus persica) irlielākinekā aprikozes (Prunus armeniaca) un tiem irsamtaina āda. Šīs ir papildu atšķirības starp populārajiem augļu veidiem:
- Krāsa: persiks ir tumši dzeltens līdz sarkanīgs; Aprikožu krāsa ir no gaiši dzeltenas līdz oranžai.
- Gareniskā vaga: Persika šuve ir vājāka nekā aprikožu dziļā gareniskā vaga.
- Mīkstums: nobriedušu persiku mīkstums ir sulīgāks par aprikožu mīkstumu.
- Fruktozes saturs: persiks 1,2 grami fruktozes uz 100 gramiem, aprikoze 0,8 grami fruktozes uz 100 gramiem (izņemot cukuru aprikožu ar 1,1 gramu fruktozes)
- Bedre: persika kauli ir grūtāk atdalīt no mīkstuma nekā aprikožu kauli.
Padoms
Persikam un aprikozēm ir daudz kopīga
Persikam un aprikozēm ir daudz līdzību: Kauleņu sugas pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae) un nāk no Ķīnas. Persiku un aprikožu koki ir izturīgi, pašauglīgi un sasniedz aptuveni 5 metru augstumu. Pavasarī augļu koki priecē ar pasakaini b alti rozā ziediem un noder kā ganības bitēm. Diemžēl audzēti persiki un aprikozes ir uzņēmīgi pret vēlīnām salnām, čokurošanās slimībām un Monilijas sausumu.
