Mūsu valstī aug arvien vairāk aroniju stādu. Drīz vien krūms mums būs tik pazīstams, it kā tā “senči” jau būtu bijuši dārzā. Bet tas tā nav. Aronijas ogu vecā mājvieta ir tālu, tālu no mums.
No kurienes nāk aronijas ogas?
Aronijas ogas izcelsme ir Ziemeļamerikas austrumu daļā, precīzāk Kanādas un ASV pierobežas zonā. Tas pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae) un caur Austrumeiropu un bijušo Padomju Savienību nokļuva Vācijā.
No kurienes nāk Aronia?
Pamatojoties uz tās izvēli pēc atrašanās vietas un augsnes, ziemcietīgo aroniju var viegli sajaukt ar vietējo augu. Bet viņa nav. Tas pat nenāk no Eiropas, kur tagad ir ievērojami izplatīts. Savvaļas forma radusies citā kontinentā. Precīzāk: viņu dzimtene ir Ziemeļamerikas austrumu daļa, aptuveni pierobežas zona starp Kanādu un ASV. Tur kā 1-2 m augsts krūms kolonizēja plašas dažādu sugu platības.
No kuras augu dzimtas nāk aronija?
Aronija pieder pie rožu augu dzimtas, zinātniski Rosaceae. Pie tās pieder arī šajā valstī iecienītā ābele. To ziedu un augļu struktūra liecina par līdzību. Tas deva Aronijai iesauku aronija. Ir arī cieša saistība un līdzība ar vietējo pīlādzi, tāpēc to bieži sauc par melno pīlādzi.
Kā Aronia atrada ceļu pie mums Vācijā?
Ceļu uz Vāciju iezīmēja apkārtceļi. Jūsu stacijas īsi izklāstītas:
- 19. gadsimta beigās krievu botāniķis Mičurins eksperimentēja ar aroniju un kultivēja lielaugļu šķirnes.
- Drīz sekoja lielas audzēšanas platības bijušajā Padomju Savienībā un audzēšana pašpietiekamajos dārzos.
- 70. gados Aronianonāca VDR caur Austrumeiropu kā krāsvielu rūpnīca pārtikas rūpniecībai.
- Pēc Berlīnes mūra krišanas 1989. gadā Aronija nonāca aizmirstībā.
- Šīs tūkstošgades sākumā aronijas audzēšana atkal kļuva arvien svarīgāka.
Kā aronijas ogas tika izmantotas izcelsmes valstī?
Ziemeļamerikas pamatiedzīvotāji pīrāgu, skābo ogu ir novērtējuši gadsimtiem ilgi un izmantojuši toziemas krājumiemViņi tos neaudzēja speciāli, bet gan savāca gatavus augļus savvaļā. Starp citu, angliski Aroniju sauc Chockeberry, tulkojot kā Chockeberry!
Padoms
Aroniju oga ir ēdama arī mūsdienu mūsdienu cilvēkiem
Nosaukumam žņaugšanas oga ir savs pamatojums. Jo pietiek ar vienu kumosu, lai visa mute savilktos. Bet oga ir ne tikai veselīga, bet arī ēdama. No tā var pagatavot ievārījumu, sulu un daudz ko citu. Ja nepieciešams, kopā ar saldajiem augļiem maigākai un labākai garšai.
