Ananāsa – viena no populārākajiem augļiem – sākotnējā izcelsme ir Dienvidamerikā. Tomēr šodien saldos augļus audzē gandrīz visās valstīs ar tropu klimatu. Šajā rakstā esam apkopojuši interesantus faktus par ananāsu izcelsmi un audzēšanu.
No kurienes nāk ananāsi?
Ananāsu sākotnējā izcelsme ir Dienvidamerikā, kur tas, iespējams, tika audzēts pirms aptuveni 4000 gadiem. Mūsdienās to var atrast gandrīz visās valstīs ar tropu klimatu, no kurām lielākās ir Filipīnas, Kostarika, Brazīlija, Indonēzija, Ķīna un Indija.
No kurienes nāk ananāsi?
Ananāsu Dienvidamerikas izcelsme mūsdienās ir gandrīz nepamanāma, jo to audzē gandrīz visos kontinentos. Aromātiskais auglis, iespējams, pirmo reizi tika kultivēts pirms aptuveni 4000 gadiem, un tas bija viens no galvenajiem Dienvidamerikas pamatiedzīvotāju pārtikas produktiem pirmskolumbiešu laikos - apmēram pirms 500 gadiem.
Iespējams, pirmais eiropietis, kurš nogaršoja ananāsu, bija Kristofers Kolumbs. 1493. gadā mazās Karību jūras salu grupas Gvadelupas vietējie iedzīvotāji viņam kā apsveikuma dāvanu uzdāvināja ananāsu augļus. Jau 16. gadsimta sākumā ananāsus audzēja gandrīz visos pasaules tropiskajos reģionos.
Vai ananāsi aug arī Eiropā?
Neskatoties uz tropisko izcelsmi, ananāss patiesībā aug Eiropā, taču tikai tad, ja tropos var nodrošināt nepieciešamos siltos un mitros klimatiskos apstākļus – un tas ir dārgi un laikietilpīgi pat Dienvideiropas valstīs.
Piemēram, Spānijas dienvidos ananāsus audzē siltumnīcās, tādējādi valsts darbojas kā tropisko augļu eksportētāja visā Eiropā. Citās Eiropas valstīs, piemēram, Vācijā, ananāsus audzē arī, bet ne komerciāli, bet gan ieinteresētas privātpersonas vai botāniskajos dārzos.
Kur visvairāk audzē ananāsus?
Tā vietā kultivēšana – papildus izcelsmes valstīm Dienvidamerikā – notiek visā pasaulē gandrīz visās valstīs ar tropu vai subtropu klimatu. Pasaulē lielākais ananāsu ražotājs šobrīd ir Filipīnas, kam tūlīt seko Kostarika, Brazīlija, Indonēzija, Ķīna un Indija.
Tomēr uz ananāsu komerciālo, masveida audzēšanu raugās kritiski, īpaši vides aizstāvji, jo augi tiek audzēti lielās plantācijās. Šim nolūkam tiek izcirsti lietus meži, un monokultūras rezultātā tiek patērēts arī liels pesticīdu un citu augu aizsardzības līdzekļu patēriņš. Tas ir nepieciešams, lai ierobežotu slimības un kaitēkļu invāzijas.
Kā aug ananāsi?
Ananāsi neaug uz kokiem, kā bieži tiek pieņemts, bet gan kā lakstaugs, kas sakņojas zemē. Tā kā tā ir bromēlija, šī augšana ir diezgan neparasta: lielākā daļa bromēliju aug epifītiski uz kokiem. Ananāsu augi veido stublāju, no kura izaug garas, rozetei līdzīgas lapas un visbeidzot garš zieda kāts. Augļi galu galā attīstās no pēdējā.
Būtībā ananāsu augs ir diezgan mazprasīgs attiecībā uz tā atrašanās vietu: tas labi izturas uz sausas augsnes un aug arī zem kokiem, piemēram, zem mango kokiem. Ražas novākšana notiek visu gadu.
Padoms
Vai ananāsus var audzēt kā telpaugu?
Patiesībā jūs varat audzēt ananāsus kā telpaugu un, ja paveicas, pat izaudzēt augļus. Ananāsu stādus varat iegādāties komerciāli vai izaudzēt pats no iegādāta augļa lapām (23,00 € vietnē Amazon).
