Lai gan īstā alveja un daži agaves veidi ir līdzīgi un abus izmanto pārtikā, ir arī būtiskas atšķirības. Pārskatu varat iegūt šeit.
Kādi pārtikas produkti ir līdzīgi alvejai?
Alveja un agave ir līdzīgi pārtikas produkti, jo abi augi satur biezu sulu vai želeju, kas tiek pārstrādāta pārtikā. Tomēr agave ir nedaudz toksiska un prasa pareizāku apstrādi nekā alvejai.
Vai jūs varat ēst agavi kā alveju?
Gan alveja, gan agave satur biezusulavaigelu, kas tiek pārstrādāta pārtikā. Papildus dažu alvejas veidu vizuālajai līdzībai ar agavi abus augus izmanto arī pārtikas ražošanai. Tomēr ir dažas lietas, kas jāpatur prātā.
Ar ko alveja un agave atšķiras no līdzīgiem ēdieniem?
Agave irnedaudz indīga Lai gan sulīgs augs ir agaves sīrupa pamatā un ar tā sastāvdaļām nodrošina daudzas ārstniecības preces, vēl svarīgāka ir pareiza ražas apstrāde ar agave nekā ar alveju. Agaves gadījumā rokas jāmazgā ātri, jo agaves sula plūst pāri ādai. Tas palīdzēs izvairīties no iespējama kairinājuma.
Padoms
Pērciet drošu pārtiku no specializētiem mazumtirgotājiem
Jūs varat arī viegli iegādāties agaves sulu no specializētiem mazumtirgotājiem, līdzīgi kā alvejai. Abus pārtikas produktus līdzīgā veidā var iegādāties specializētos mazumtirgotājus, kā arī tos var iegādāties patēriņam dažos lielveikalos.
